Monteverde: Kaffee, Schokolade & Zuckerrohr-Tour mit Verkostungen

Zusammenfassung

Geschichten von Kaffee, Schokolade und Zuckerrohr auf Monteverdes Farmen

Du wanderst mit einem lokalen Guide über Monteverdes Farmwege, probierst frisch gerösteten Kaffee, warme Schokolade in außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen und kalt gepressten Zuckerrohrsaft direkt vor Ort. Fühl die Pflanzen, hör die Geschichten der Menschen, die hier aufgewachsen sind. Locker, praxisnah – und die Aromen bleiben dir lange im Kopf.

Wie ist das Erlebnis?

Wir waren schon halb den Betonweg hinuntergelaufen, als mich plötzlich der Duft von frisch geröstetem Kaffee traf – nussig und kräftig, ganz anders als mein Kaffee zu Hause. Unser Guide Diego winkte uns zu einer Reihe glänzender Pflanzen. „Fühlt mal die Blätter an“, sagte er. Ich tastete – sie waren viel fester als erwartet, fast wachsartig. Er lachte, als meine Freundin versuchte, „Cacao“ mit spanischem Akzent auszusprechen (hat nicht ganz geklappt). Die Sonne spielte Verstecken hinter den Wolken, aber das war egal, denn der Weg war so eben, dass alle mitkamen – Mütter mit Kinderwagen, ein Mann an Krücken und sogar ein älteres Paar, das gemütlich unterwegs war.

So eine aufgebrochene Kakaofrucht hatte ich vorher noch nie gesehen. Innen wirkte sie fast fremdartig – helle Pulpe um dunkle Samen. Diego gab uns ein Stück zum Probieren; süß und leicht säuerlich, noch kein Schokoladengeschmack. Er erklärte jeden Schritt: wie Kaffeebohnen getrocknet werden (riecht fast wie frisches Gras), wie Zuckerrohr gepresst wird (der grüne Saft klebrig-süß und kalt). Ein besonderer Moment war, als er heiße Schokolade in kleine Tassen goss und wir verschiedene Sorten probieren durften – Kokos, Chili, Ananas. Ich denke noch oft an den ersten Schluck 70% dunkle Schokolade mit Meersalz.

Kinder rannten voraus, kamen aber immer wieder zurück für mehr Kostproben. Einmal ertappte ich mich dabei, wie ich einfach dem Dampf aus meiner Tasse zusah, während Diego Geschichten von der Farm seines Großvaters erzählte – man spürte, wie sehr ihm dieser Ort am Herzen liegt. Am Ende hatten wir alles probiert und landeten im kleinen Laden, die Finger klebrig vom Zuckerrohrsaft. So viel gelacht und so viel über Kaffee und Schokolade in Monteverde gelernt – damit hatte ich nicht gerechnet.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Kaffee, Schokolade und Zuckerrohr entdecken

• Treffen mit dem erfahrenen Guide
• Einblick in die Kaffeeherstellung
• Einblick in die Zuckerrohrproduktion
• Einblick in die Schokoladenherstellung
• Verkostung von Kaffee und Zuckerrohrsaft
• Probieren verschiedener Schokoladensorten
• Besuch im Geschenkeladen

Häufige Fragen

Ist die Monteverde Kaffee, Schokolade & Zuckerrohr-Tour rollstuhlgerecht?

Ja, alle Bereiche und Wege sind für Rollstühle zugänglich.

Dürfen Kinderwagen oder Buggys mit auf die Tour?

Ja, Familien können Kinderwagen auf den betonierten Wegen mitnehmen.

Welche Verkostungen sind bei der Tour dabei?

Es gibt Verkostungen von Kaffee, heißer Schokolade in verschiedenen Sorten und frischem Zuckerrohrsaft.

Wie lange dauert die Tour?

Die genaue Dauer ist nicht angegeben, umfasst aber alle drei Produktionsschritte mit Verkostungen.

Gibt es einen lokalen Guide während der Tour?

Ja, ein zertifizierter Guide begleitet die gesamte Tour.

Sind Kinder bei der Tour willkommen?

Ja, Kinder sind willkommen und bei Bedarf gibt es spezielle Kindersitze.

Benötige ich spezielles Schuhwerk für die Tour?

Nein, da alle Wege aus Beton sind, sind keine speziellen Schuhe nötig.

Kann ich am Ende der Tour Produkte kaufen?

Ja, im Shop kannst du Kaffee, Schokolade und weitere Produkte direkt vor Ort kaufen.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet geführte Spaziergänge auf betonierten Wegen, die für Rollstuhl und Kinderwagen geeignet sind, anschauliche Erklärungen von einem zertifizierten lokalen Guide zu Kaffee, Kakao und Zuckerrohr; großzügige Verkostungen von heißem Kaffee, frischem Zuckerrohrsaft und verschiedenen Schokoladensorten; sowie Zeit zum Stöbern im Laden mit regionalen Spezialitäten.