Food Crawl in Belo Horizonte: Spezialitäten aus Minas Gerais probieren

Probieren Sie sich durch einen jahrhundertealten Markt und ein neu belebt Lagerhaus, in dem junge Köche die Küche von Minas Gerais neu gestalten

Eine dreistündige geführte Food Crawl durch den Mercado Central und Mercado Novo in Belo Horizonte, bei der Sie traditionelle und moderne Gerichte aus Minas Gerais probieren, während ein lokaler Gastronomie-Guide die Geschichten hinter den Händlern und der kulinarischen Geschichte der Region erzählt. Kleine Gruppen sorgen für ein persönliches Erlebnis. Wenn die Tour nicht fünf Sterne erreicht, zahlen Sie nur für drei statt vier Stunden.

Ablauf Schritt für Schritt

Märkte und Geschmäcker von Belo Horizonte entdecken

• Besuch des Mercado Central
• Probieren von handgemachten Käsesorten und Süßigkeiten
• Beobachten, wie Händler Snacks zubereiten
• Spaziergang zum Mercado Novo
• Erkunden des kulturellen Zentrums Mercado Novo
• Probieren innovativer Küche aus Minas

Das Erlebnis

Der Mercado Central ist Ihr Startpunkt: ein jahrhundertealtes Labyrinth mit über 400 Ständen in engen Gängen, jeder ein kleiner Laden mit regionalen Käsesorten, Süßigkeiten, Gewürzen, handgemachten Kunsthandwerken und lokalen Cachaças. Sie probieren handwerkliche Snacks, während die Händler sie frisch zubereiten: pão de queijo und pastel de carne direkt vor Ihren Augen. Der Guide führt Sie durch den Tagesablauf des Marktes, stellt Ihnen die Menschen vor, die dort arbeiten, und erklärt, wie Minas Gerais zur kulinarischen Seele Brasiliens wurde. Dies ist kein kurzer Stopp. Sie gehen langsam genug, um wirklich zu essen und zuzuhören.

Danach gehen Sie zum Mercado Novo, einem neu belebt Lagerhaus im Zentrum von Belo Horizonte, wo junge Köche, Brauer und Künstler etwas ganz Neues geschaffen haben. Die gleichen regionalen Zutaten erscheinen hier verwandelt: Tradition trifft in jedem Bissen auf Innovation. Sie schmecken, wie sich die Küche von Minas entwickelt hat, vom traditionellen Markt hin zu etwas Zeitgenössischem. Der Kontrast zwischen den beiden Orten ist der ganze Sinn: Sie sehen, woher das Essen kommt und wohin es geht.

Ein lokaler Gastronomie-Guide führt die gesamte Tour auf Englisch oder Spanisch und teilt Insider-Geschichten und Hintergründe, die erklären, was Sie probieren. Die Gruppe bleibt klein, sodass Sie nicht durchgeschleust werden. Sie gehen in einem Tempo, das es erlaubt, wirklich mit den Händlern zu sprechen und den Ort aufzunehmen. Öffentliche Verkehrsmittel fahren in der Nähe beider Märkte, falls Sie danach weiterfahren möchten.

Was enthalten ist

• Geführte Food Crawl durch Mercado Central und Mercado Novo.
• Verkostungen traditioneller und moderner Gerichte aus Minas Gerais auf beiden Märkten.
• Geschichten, Geschichte und Insider-Tipps von einem lokalen Gastronomie-Guide.
• kleine Gruppen für ein persönliches Erlebnis.
• fünf-Sterne-Garantie (zahlen Sie nur für drei Stunden, wenn Sie nicht zufrieden sind).

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag und SamstagStart um 16:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (18 bis 80 Jahre) · Kind (unter 18 Jahren)

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 4 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungBabysitze vorhandenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cook in Fiesta

Ist das etwas für dich?Drei Stunden sind lang genug, um an den Ständen zu verweilen und wirklich mit den Händlern zu sprechen, aber kurz genug, um danach noch andere Stadtteile oder Museen in Belo Horizonte zu besuchen. Sie sind am frühen Nachmittag fertig.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

6 verifizierte Bewertungen von Reisenden

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (unter 18 Jahren).

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau probiere ich im Mercado Central?

Im Mercado Central konzentrieren sich die Verkostungen auf Spezialitäten aus Minas Gerais: handgemachte Käsesorten, regionale Süßigkeiten, Cachaças und frisch zubereitete Snacks wie pão de queijo und pastel de carne. Der Guide erklärt die Geschichte hinter jedem Produkt, während Sie essen.

Worin unterscheidet sich Mercado Novo vom Mercado Central?

Der Mercado Central, gegründet 1929, ist ein traditioneller Markt mit über 400 Händlern, die regionale Zutaten und fertige Speisen in einem historischen Ambiente verkaufen. Der Mercado Novo, ursprünglich ein Großhandelsmarkt aus den 1960er Jahren, wurde zu einem zeitgenössischen Kulturzentrum umgebaut, in dem junge Köche und Brauer dieselben Zutaten aus Minas auf neue Weise verwenden.

Kann ich diese Tour machen, wenn ich nicht sehr fit bin oder Mobilitätsprobleme habe?

Die Tour ist für alle Fitnessstufen geeignet. Beide Märkte erfordern das Gehen durch Gänge und Stehen beim Probieren, aber das Tempo ist gemütlich und die Strecken sind kurz. Der Fokus liegt auf Essen und Zuhören, nicht auf Wandern.

Gibt es eine Geld-zurück-Garantie, wenn es mir nicht gefällt?

Ja. Wenn Ihnen die Erfahrung nicht fünf Sterne wert ist, zahlen Sie nur für drei statt vier Stunden: das Versprechen des Veranstalters, dass die Tour hält, was sie verspricht.