Placencia: Mayan Schokoladen-Tour mit Wasserfall-Schwimmen

Zusammenfassung

Vom Kakaobaum zur Schokoladentafel – und ein Sprung ins kühle Nass

Triff lokale Bauern bei Placencia, koste frischen Kakao direkt aus der Frucht, probiere dich an traditioneller Mayan-Schokoladenherstellung mit einem Guide und genieße zum Abschluss ein erfrischendes Bad an einem ruhigen Wasserfall – eine Mischung aus Geschmack, Geschichten und kleinen Überraschungen, die du lange in Erinnerung behalten wirst.

Wie ist das Erlebnis?

„Hast du schon mal frischen Kakao probiert?“ So begrüßte uns unser Guide Luis direkt vor Placencia. Er reichte mir eine knubbelige, gelbe Kakaofrucht – noch feucht vom Morgentau – und zeigte mir, wie man sie aufbricht. Das Fruchtfleisch darin war süß und leicht säuerlich, ganz anders als die Schokolade, die ich kenne. Luis grinste, als ich eine Grimasse machte. „Ist schon was anderes, oder?“ Die Farm war ruhig, nur Vogelgezwitscher und das leise Geräusch von Holz hacken waren zu hören. Ich mochte, dass niemand hetzte; wir schlenderten entspannt zwischen den Bäumen, während der Bauer erzählte, wie seine Familie seit Generationen biologischen Kakao anbaut.

Danach fuhren wir zu einem kleinen Gebäude – halb Werkstatt, halb Küche – wo wir lernten, echte Mayan-Schokolade auf Steinmühlen herzustellen. Das ist anstrengender als es aussieht (meine Arme erinnern sich noch), aber der Rhythmus hatte etwas Beruhigendes. Der Duft von gerösteten Bohnen erfüllte den Raum, vermischt mit dem Rauch vom Holzfeuer draußen. Wir lachten viel, als wir versuchten, unsere eigenen Tafeln zu formen; meine sah eher aus wie ein klobiger Kieselstein als etwas aus dem Laden. Luis erzählte Geschichten von seiner Großmutter, die Schokolade für Dorffeste machte – und ließ uns sogar von ihrem alten Rezept probieren, das erdig und nicht zu süß war.

Der letzte Stopp war ein versteckter Wasserfall im Wald – nicht groß oder spektakulär, sondern einfach friedlich. Wir sprangen alle hinein (das Wasser war kälter als erwartet) und ließen den Sprühnebel den letzten Schokoladenstaub abwaschen. Sonnenstrahlen fielen durch die Blätter, und alles roch nach frischem Grün und Leben. Auf der Rückfahrt nach Placencia dachte ich immer wieder an den ersten Bissen frischen Kakaos – wie anders er schmeckte als alles, was ich kannte. Das zaubert mir noch heute ein Lächeln ins Gesicht.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Mayan Schokolade & Wasserfall Tour

• Kakaoplantage besuchen
• Schokolade herstellen lernen
• Schwimmen am Wasserfall

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Mayan Schokoladen-Tour ab Placencia?

Die Tour dauert einen halben Tag und startet im Dorf Placencia.

Ist der Transport bei der Schokoladen-Tour inklusive?

Ja, die Abholung im klimatisierten Fahrzeug ab Placencia ist inklusive.

Kann man seine eigene Schokolade herstellen?

Ja, nach dem Besuch der Kakaoplantage stellst du mit traditionellen Steinmühlen deine eigene Mayan-Schokolade her.

Gibt es auf der Tour eine Möglichkeit zum Schwimmen?

Ja, nach der Schokoladenherstellung geht es zu einem nahegelegenen Wasserfall zum Schwimmen.

Können auch Babys oder kleine Kinder an der Tour teilnehmen?

Ja, Babys und Kleinkinder können während der Tour im Kinderwagen mitfahren.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst die Abholung im klimatisierten Fahrzeug ab Placencia, den Besuch einer Bio-Kakaoplantage mit ausführlichen Erklärungen von lokalen Bauern, geführte Mayan-Schokoladenherstellung in einer kleinen Werkstatt mit traditionellen Werkzeugen sowie Zeit zum Schwimmen an einem nahegelegenen Wasserfall, bevor es zurückgeht.