Brüssel: Bier- und Schokoladenverkostung bei Tipsy Tribe Brewery

Drei Craft-Biere treffen auf feine Schokolade in einer echten Brüsseler Brauerei

Erkunde die Produktion einer echten Brauerei, verkoste drei vor Ort gebraute Craft-Biere, jeweils mit passender belgischer Schokolade. Vegetarische und allergikerfreundliche Optionen mit 48 Stunden Vorlauf, alkoholfreie Getränke für Minderjährige. Perfekt für einen entspannten Nachmittag, barrierefrei und gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln.

Ablauf Schritt für Schritt

Brauereiführung und Bier-Schoko-Verkostung

• Ankunft bei Tipsy Tribe Brewery
• Geführte Tour durch Brauerei und Destillerie
• Einblick in den Brauprozess
• Verkostung von 3 Craft-Bieren
• Probieren von belgischer Gourmet-Schokolade passend zu den Bieren

Das Erlebnis

Die meisten Bierverkostungen finden in einem gemütlichen Verkostungsraum statt. Hier beginnt alles direkt auf dem Produktionsgelände der Tipsy Tribe Brewery & Distillery. Während du an Tanks und Brauanlagen vorbeigehst, erklärt dir jemand, der hier selbst braut, wie aus Rohstoffen das Bier entsteht, das du gleich probierst. Das ist ein ganz anderes Erlebnis, als nur über Gärung zu lesen – du stehst direkt daneben, wo sie passiert. Die Tour begleitet dich durch den gesamten Prozess – vom Korn bis ins Glas – und danach setzt du dich hin, um drei Craft-Biere zu verkosten, die jeweils mit einer ausgewählten belgischen Schokolade kombiniert werden, um Aromen hervorzuheben, die du sonst nicht wahrnimmst.

Das eigentliche Highlight ist die Kombination. Eine Schokolade, die allein ganz anders schmeckt, entfaltet neben einem Bier mit bestimmten Hopfen- oder Röstnoten völlig neue Geschmackswelten. Dein Guide erklärt dir genau, was bei jeder Paarung passiert. Du bekommst 15 Zentiliter pro Bier – also eine kleine Kostprobe, kein volles Glas. Wer keinen Alkohol trinkt oder unter 16 ist, bekommt alkoholfreie Getränke, damit auch Kinder und Nicht-Trinker voll dabei sind. Vegetarier oder Menschen mit Erdnussallergie müssen nur 48 Stunden vorher Bescheid geben, dann wird die Schokolade problemlos und ohne Aufpreis ausgetauscht.

Das Ganze findet mitten in Brüssel statt, mit guter Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr und barrierefreiem Zugang zur Brauerei. Es ist keine lange Veranstaltung – du bist rechtzeitig zum Abendessen wieder draußen – aber genau diese kleine, besondere Erfahrung bleibt viel länger im Gedächtnis als eine übliche Brauereiführung.

Was enthalten ist

• Geführte Tour durch die Brauerei und Destillerie.
• Erklärung der Brau- und Destillationsprozesse.
• Verkostung von drei vor Ort gebrauten Craft-Bieren (je 15 cl).
• drei belgische Gourmet-Schokoladen passend zu jedem Bier.
• Berücksichtigung von Ernährungsbedürfnissen (vegetarisch, erdnussfrei, alkoholfrei) bei 48 Stunden Vorlauf.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Tipsy Tribe Brewery & Distillery

Ist das etwas für dich?Buche diese Tour, wenn du belgisches Craft Beer und Schokolade zusammen erleben möchtest – mit Zugang zur Produktion und fachkundiger Verkostung, die die Aromen ganz anders zur Geltung bringt als eine normale Bierprobe.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Brauche ich Vorkenntnisse über Bier, um Spaß zu haben?

Nein. Der Guide erklärt den Brauprozess und worauf du bei den Kombinationen achten kannst – egal ob du Craft Beer-Neuling oder schon Kenner bist.

Was ist, wenn ich unter 16 bin oder keinen Alkohol trinke?

Minderjährige und Nicht-Trinker bekommen alkoholfreie Getränke, so verpasst du nichts von der Verkostung und den Geschmackskombinationen.

Kann ich meine Kinder mitbringen?

Ja, Babys können auf dem Schoß sitzen oder im Kinderwagen mitkommen. Ältere Kinder nehmen mit alkoholfreien Getränken teil.

Ich bin Vegetarier oder habe eine Erdnussallergie – was nun?

Gib der Brauerei 48 Stunden vorher Bescheid, dann werden die Schokoladen ohne Aufpreis angepasst.

Ist die Brauerei barrierefrei?

Ja, alle Bereiche und Wege sind rollstuhlgerecht.

Wie lange dauert die Tour inklusive Verkostung?

Die genaue Dauer steht nicht fest, aber plane etwa zwei Stunden für die Führung und das Tasting ein.

Kann ich Bier zum Mitnehmen kaufen?

Die Tour beinhaltet Verkostung und Führung, ein Shop wird nicht erwähnt – am besten direkt bei Tipsy Tribe nachfragen.