Bajan-Kochkurs & Rumverkostung in Barbados

Bajan-Gerichte kochen, Rum probieren, gemeinsam essen

Tastes & Tales ist ein 3-stündiger praktischer Kochkurs im Eco-Adventure Park Harrison's Cave in Barbados. Hier bereiten Sie authentische Bajan-Spezialitäten wie fliegenden Fisch mit grünen Bananen und Rum-Brotpudding zu, verkosten Mount Gay Rum mit einem Guide, der die Geschichte erklärt, und essen anschließend Ihre Gerichte zusammen mit einem typischen Insel-Cocktail und anderen Teilnehmern. Der Parkzugang inklusive Schwimmbad und Vogelvoliere ist inbegriffen.

Was enthalten ist

• Herzliche Begrüßung und Einführung in die Bajan-Küchentraditionen.
• geführte Rumverkostung mit Mount Gay Rum und seiner Geschichte.
• praktisches Kochen mit einem erfahrenen lokalen Guide von fliegendem Fisch mit grünen Bananen und Rum-Brotpudding.
• frisch zubereitete Mahlzeit mit eigenen Kreationen.
• typischer Insel-Cocktail.
• Geschichten und kulturelle Einblicke zu jedem Rezept.
• Gelegenheit zum Austausch und gemeinsamen Essen mit anderen Teilnehmern.
• Zugang zu den Einrichtungen des Eco-Adventure Parks Harrison's Cave inklusive Schwimmbad und Vogelvoliere.

Zeiten

• Täglich 11:00

Vor der Buchung

Gruppe Bis 12 · max. 6 pro Buchung

Live-Guide Englisch

Treffpunkt und Abholung Die Abholung vom Hotel ist optional; du kannst auch direkt zum Treffpunkt kommen. Endet wieder am Startpunkt.

Buchbar bis 2 T vorher

Alter Erwachsener (18 bis 70 Jahre) · Unter 18 Jahren: nicht buchbar

Stornierung und Hinweise Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung. Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Gut zu wissen

Nicht für Schwangere Nicht bei Herzproblemen

Veranstaltet von Attractions of the Caribbean - Barbados

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Bewertungen von Reisenden

4,67 ★★★★★ Ausgezeichnet 3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Das Erlebnis

Sie kommen bei Harrison's Cave an und werden herzlich begrüßt, danach folgt eine geführte Rumverkostung, bei der ein lokaler Experte Sie durch Mount Gay Rum führt: seine Destillation, Herkunft und Bedeutung in der barbadischen Kultur. Danach folgt der praktische Teil: Sie gehen mit einem erfahrenen lokalen Guide in die Küche und bereiten fliegenden Fisch mit grünen Bananen sowie einen traditionellen Rum-Brotpudding zu. Dabei lernen Sie die Geschichten hinter jedem Gericht kennen. Der Guide zeigt Ihnen die Techniken und erklärt die Gründe dahinter, nicht nur die Schritte.

Sobald alles fertig ist, setzen Sie sich mit den anderen Teilnehmern zusammen, um Ihre Gerichte zu essen, begleitet von einem typischen Insel-Cocktail. Das Essen ist ein ungezwungener Moment, um Eindrücke auszutauschen, Geschichten zu erzählen und sich über das gemeinsam zubereitete Essen zu verbinden. Nach dem Essen können Sie im Geschenkeladen Rezeptkarten und lokale Produkte kaufen, die Sie mit nach Hause nehmen können.

Ihr Ticket öffnet Ihnen auch den Zugang zum restlichen Harrison's Cave: Das Schwimmbad und die Vogelvoliere stehen Ihnen vor oder nach dem Kurs zur Verfügung, so dass Sie den Nachmittag verlängern können, wenn Ihr Zeitplan es erlaubt. Teilen Sie bei der Buchung eventuelle Allergien oder Ernährungsbedürfnisse mit, damit der Guide entsprechend planen kann.

Häufige Fragen

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche Bajan-Gerichte koche ich in diesem Kurs?

Sie bereiten fliegenden Fisch mit grünen Bananen und einen traditionellen Rum-Brotpudding zu. Beide sind zentral für die barbadische Küche, und der Guide erklärt Ihnen die Techniken und die kulturellen Hintergründe zu jedem Gericht während des Kochens.

Ist die Rumverkostung ein großer Teil der Erfahrung oder nur eine kleine Kostprobe?

Mount Gay Rum steht im Mittelpunkt einer geführten Verkostung, bei der der Guide die Geschichte, den Destillationsprozess und die kulturelle Bedeutung für Barbados erklärt. Außerdem wird Rum im Brotpudding verwendet, sodass er sich durch den ganzen Kurs zieht.

Kann ich das Essen, das ich zubereite, auch essen, oder ist es nur zur Demonstration?

Sie essen alles, was Sie zubereiten. Nach dem Kochen setzen Sie sich mit den anderen Teilnehmern zusammen, um fliegenden Fisch, grüne Bananen und Brotpudding zu genießen. Ein typischer Insel-Cocktail ist im Essen enthalten.

Was kann ich sonst noch bei Harrison's Cave machen, während ich dort bin?

Ihr Ticket beinhaltet den Zugang zum Schwimmbad und zur Vogelvoliere des Parks, sodass Sie dort vor oder nach dem Kochkurs Zeit verbringen können, je nachdem, wie Sie Ihren Nachmittag gestalten möchten.

Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?

Der Kurs selbst dauert 3 Stunden, inklusive Begrüßung, Rumverkostung, praktischem Kochen und gemeinsamer Mahlzeit. Der Parkzugang ist separat, sodass Sie dort bei Bedarf mehr Zeit verbringen können.