Buenos Aires: Food-Tour mit authentischem Parrilla & italienischem Gelato

Zusammenfassung

Palermo Food-Walk mit Asado, regionalem Wein und handgemachtem Gelato

Erkunde Palermos lebendige Straßen mit einer lokalen Führung, koste frische Empanadas und bewundere Street Art, bevor du dich bei einem authentischen argentinischen Asado in einer klassischen Parrilla niederlässt – mit handgemachten Würsten, Provoleta und regionalem Wein. Zum Abschluss gibt’s cremiges italienisches Gelato, während der Abend anbricht.

Wie ist das Erlebnis?

Ich hatte schon viel von Buenos Aires’ Leidenschaft fürs Essen gehört, doch als ich an diesem Nachmittag durch Palermo schlenderte, wurde mir das erst richtig bewusst. Die Wände leuchteten in wilden Farben – ein Wandbild mit einem Tangotänzer zog meinen Blick magisch an – und in der Luft lag der verführerische Duft von gegrilltem Fleisch. Unsere Guide Lucía winkte uns zu einer kleinen Bäckerei, die gar nicht auf dem Plan stand, einfach weil sie ihre Empanadas so liebte. Zum Glück! Noch warm, buttrig und in zwei Bissen verputzt.

Dann kam das Highlight: die Parrilla. Von außen wirkte Voro Parrilla unscheinbar – ein paar Einheimische, die bei Plastikstühlen Rotwein tranken – doch drinnen herrschten Rauch und Gelächter. Lucía erzählte, dass jede Familie ihr eigenes Salsa-Rezept hat und ließ uns ihr Lieblings-Chimichurri probieren (ich hab’s mir prompt auf das Hemd gekleckert). Die Chorizo war würzig, die Provoleta hatte eine goldene Kruste, die beim Schneiden knirschte. Ich hätte nie gedacht, mich inmitten fremder Menschen so zuhause zu fühlen, doch da standen wir, stießen mit neu gewonnenen Freunden an.

Zum Nachtisch schlenderten wir durch ruhigere Gassen – Antiche Tentazioni nannte Lucía „das echte Gelato“. Sie erzählte von den italienischen Einwanderern, die diese Rezepte vor Generationen mitbrachten. Ich probierte Pistazie und Dulce de Leche zusammen (vielleicht nicht klassisch, aber egal). Die kühle Süße war genau das Richtige nach all dem rauchigen Fleisch. Noch heute denke ich an diesen Moment zurück, wie ich draußen saß, während die Dämmerung hereinbrach, Kinder über den Platz rannten und meine Hände vom schmelzenden Gelato klebrig waren.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Buenos Aires Kulinarik- und Kunsttour

• Palermos Street Art entdecken
• Traditionelles argentinisches Asado bei Voro Parrilla genießen
• Italienisches Gelato bei Antiche Tentazioni probieren

Häufige Fragen

Ist diese Buenos Aires Food-Tour rollstuhlgerecht?

Ja, die Tour ist für Rollstuhlfahrer zugänglich.

Sind Getränke bei der kulinarischen Tour inklusive?

Ja, Aperitifs, Wasser oder Softdrinks sowie Wein sind im Preis enthalten.

Gibt es vegetarische Optionen bei der Tour?

Der Fokus liegt auf traditionellen argentinischen Fleischgerichten; vegetarische Optionen sind nicht vorgesehen.

Können Babys an der Buenos Aires Food-Tour teilnehmen?

Ja, Babys und Kleinkinder können im Kinderwagen mitfahren; spezielle Kindersitze sind vorhanden.

In welchem Viertel findet die Food-Tour statt?

Die Tour führt durch das Viertel Palermo und besucht dort lokale Highlights.

Gibt es in der Nähe öffentliche Verkehrsmittel für diese Food-Tour?

Ja, es gibt gute Anbindungen an öffentliche Verkehrsmittel in der Nähe.

Welche Desserts sind bei der Buenos Aires Food-Tour dabei?

Zum Abschluss gibt es italienisches Gelato bei Antiche Tentazioni.

Was enthalten ist

Dein Tag umfasst geführte Spaziergänge durch Palermos künstlerische Straßen mit Stopps für handgemachte argentinische Würste und ein klassisches Asado in einem traditionellen Parrilla-Restaurant – inklusive Aperitifs, Wasser oder Softdrinks, Wein zum Essen und authentischem italienischem Gelato zum süßen Abschluss, bevor es zurückgeht.