Mercado Flutuante Cai Rang & Passeio pelo Mekong saindo de Ho Chi Minh

Resumo

Mercado Flutuante do Mekong & Experiência da Vida Local

Quer ver de perto a vida real do Mekong—do mercado ao nascer do sol, passando por macarrão caseiro e padarias nas ilhas? Esse passeio reúne tudo em um dia, sem pressa. Você vai comer bem, conhecer gente local e se sujar fazendo bolos (não se preocupe, eles ensinam). Perfeito para quem quer mais que fotos na viagem.

Como é a experiência?

A cidade ainda dormia quando embarcamos na van—mais ou menos às 3h45 da manhã, se não me engano. O ar estava quente e pesado, mesmo antes do sol nascer. Quando chegamos à balsa perto de Can Tho, o céu já começava a clarear com um tom rosado suave sobre o Rio Mekong. Nosso guia, Minh, nos ofereceu pequenos copos de café vietnamita forte—sinceramente, era exatamente o que eu precisava depois de acordar tão cedo.

Subimos em um grande barco de madeira no mercado flutuante Cai Rang. O movimento é intenso, mas nada caótico; barcos passam vendendo abacaxis, melancias e até tigelas fumegantes de sopa de macarrão direto no convés. Tomei uma tigela de hu tieu no café da manhã—simples, mas deliciosa—e observei os locais fazendo pechinchas rápidas em vietnamita. O cheiro de frutas frescas e água do rio estava por toda parte. Minh explicou que os vendedores penduram suas frutas em varas altas de bambu para que sejam vistas de longe.

Próxima parada: uma antiga fábrica de macarrão de arroz escondida numa ruazinha estreita. O lugar é tocado por uma família que faz isso há décadas. Vimos a massa de arroz sendo espalhada fininha em panos para cozinhar no vapor—o vapor embaçou meus óculos por um instante—e depois cortada em longos fios para o pho. Dá para provar fresquinho se quiser (eu provei; é mais firme que o comprado).

Depois, navegamos por canais tranquilos cercados por palmeiras e vegetação densa. O lugar é calmo—só se ouve o canto dos pássaros e o barulho da água quando alguém pesca na varanda. No caminho de volta para a cidade, paramos na Casa Antiga de Binh Thuy. A casa tem mais de 100 anos; suas paredes amarelas desbotadas e janelas de madeira entalhada fazem você sentir que voltou no tempo.

Um barco menor nos levou até uma das pequenas ilhas no rio. Foi aqui que a experiência ficou prática: aprendemos a fazer bánh lá dừa (bolinhos de folha de coco) com algumas mulheres locais que riram das minhas tentativas desajeitadas de dobrar a massa. Havia árvores carregadas de fruta como oca e pomares de pomelo ao redor—se for no calor, leve chapéu porque a sombra é pouca.

O almoço foi na casa de uma família local—uma refeição simples, mas tudo parecia mais fresco depois da manhã no rio. Depois, teve um buffet de bolos (perdi a conta depois de quatro tipos), e uma rápida parada numa fazenda flutuante de peixes onde as crianças acenavam para a gente. Voltamos para Ho Chi Minh pouco antes do pôr do sol—cansados, mas felizes por não ter apertado o soneca.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Mercado Flutuante Cai Rang & Passeio pelo Mekong

• Pick-up em Ho Chi Minh
• Visita ao Mercado Flutuante Cai Rang e passeio de barco
• Visita à Fábrica de Macarrão e Pho
• Exploração dos canais de Can Tho
• Visita à Casa Antiga de Binh Thuy
• Atividades na ilha: fabricação de bolos, pomares, almoço, buffet de bolos, vila de jangadas de peixes
• Retorno a Ho Chi Minh

Perguntas frequentes

Que horas começa o pick-up em Ho Chi Minh?

O pick-up geralmente começa entre 3h30 e 4h para você pegar o mercado flutuante no auge da movimentação.

O café da manhã está incluído no passeio?

Sim! Você vai tomar café da manhã direto no barco no mercado Cai Rang—com café ou água de coco e pratos locais como sopa de macarrão e frutas.

Tem opções vegetarianas?

Sim, temos opções vegetarianas para café e almoço; é só avisar na hora da reserva.

O passeio é indicado para crianças e idosos?

O passeio é para a maioria dos níveis de preparo físico, mas tem horários bem cedo e envolve caminhada e embarque em barco; não é recomendado para quem tem dificuldade de locomoção ou certas condições de saúde.

O que devo levar?

Leve chapéu, protetor solar, calçado confortável, um pouco de dinheiro para lanches ou lembranças—e não esqueça a câmera!

O que está incluído

O dia inclui pick-up e drop-off no hotel no centro de Ho Chi Minh de carro ou van; todos os ingressos; café da manhã no mercado flutuante Cai Rang; passeios guiados de barco; oficina prática de bolos; almoço em família local; buffet de bolos; visitas à casa antiga e fábrica de macarrão de arroz; além de muita fruta fresca durante o passeio.