Hanoi Old Quarter: Tour Privado de Comida de Rua e Pratos Típicos

Resumo

Explore o Old Quarter de Hanoi com um guia local apaixonado por sabores e histórias

Você vai seguir um guia local pelo Old Quarter de Hanoi, provando até dez comidas de rua verdadeiras de barracas familiares e cantinhos escondidos. Ouça as histórias por trás de cada prato, passeie pelo lago Hoan Kiem enquanto seu guia compartilha lendas, e termine com um café com ovo num lugar que você jamais encontraria sozinho. Prepare-se para risadas, surpresas e sabores que vão ficar na memória muito depois da viagem.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção foi o barulho — banquinhos pequenos arranhando o chão, colheres batendo nas tigelas, alguém rindo em vietnamita enquanto a gente se esgueirava entre uma confusão de scooters. O Chris me encontrou na porta do hotel no Old Quarter, sorrindo como se já soubesse o que eu ia pedir (e não estava errado). Ele me entregou uma garrafa de água e falou algo tipo “sem pressa — aqui a gente come devagar”. O ar tinha cheiro de carvão e molho de peixe. Era quase meio-dia, mas parecia que o tempo tinha parado.

Eu achava que conhecia comida de rua de outras cidades, mas Hanoi é outra história. A gente se abrigou debaixo de uma marquise desgastada para provar cha ca thang long — peixe grelhado chiando na brasa bem na nossa frente. O Chris me ensinou a encher o prato de ervas e macarrão, e riu quando tentei falar o nome em voz alta (com certeza arruinei). Em outro lugar, uma senhora dobrava banh cuon tão rápido que as mãos dela pareciam um borrão. Ela me olhou com um sorriso quando dei a primeira mordida — panqueca de arroz macia, quentinha e escorregadia com cebola frita — e eu me senti até orgulhoso.

Passamos pelo lago Hoan Kiem enquanto o Chris contava sobre tartarugas e lendas antigas. O tempo todo, motos passavam zumbindo e, em algum lugar perto, alguém torrava grãos de café — esse cheiro ficou na minha cabeça. O café com ovo na casa do Sr. Giang foi a última parada; grosso, doce, quase uma sobremesa. Já tinha perdido a conta dos pratos (uns dez, talvez?), mas cada um tinha sua história. O tour era privado, então podíamos ficar mais tempo ou pular algo se quiséssemos — mas, sinceramente, não queria pular nada.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour Privado de Comida no Old Quarter de Hanoi

• Pickup no hotel no Old Quarter
• Breve explicação antes do passeio
• Caminhada explorando a cultura de Hanoi
• Degustação de 10 pratos locais diferentes
• Passagem pelo lago Hoan Kiem
• Aprenda sobre a história do lago e da cidade antiga

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de comida de rua em Hanoi?

O passeio a pé dura cerca de três horas pelo Old Quarter.

O tour inclui pickup no hotel?

Sim, o transporte do seu hotel ou do Old Quarter está incluído.

Quantos pratos são provados no tour de comida de rua em Hanoi?

Você vai experimentar cerca de dez pratos diferentes em lugares locais.

É possível adaptar o tour para restrições alimentares?

O roteiro é flexível por ser privado — é só avisar seu guia sobre suas preferências.

O tour inclui almoço ou jantar?

O passeio inclui almoço ou jantar, dependendo do horário escolhido.

Quem conduz o tour privado de comida em Hanoi?

Um apaixonado por comida local chamado Chris será seu guia durante todo o passeio.

Quais pratos estão no menu de degustação?

Você pode provar cha ca thang long (peixe grelhado), banh cuon (panquecas no vapor), pho bo (sopa de macarrão com carne), salada de mamão verde e café com ovo.

O tour passa pelo lago Hoan Kiem?

Sim, você vai passar pelo lago Hoan Kiem e ouvir a história do lugar com seu guia.

O que está incluído

O seu dia inclui pickup no hotel no Old Quarter de Hanoi, água mineral durante o passeio, degustação de até dez comidas de rua autênticas em barracas e restaurantes familiares, além de almoço ou jantar conforme o horário escolhido — tudo acompanhado por um guia local apaixonado por gastronomia.