Troque o caos da cidade pela vida tranquila dos rios neste passeio de um dia pelo Delta do Mekong saindo de Saigon—deguste frutas frescas no mercado flutuante de Cai Be, reme um sampan sob a sombra das árvores, compartilhe um almoço caseiro num pomar e pedale por vilarejos onde todo mundo acena. É menos sobre pontos turísticos e mais sobre sentir o ritmo devagar daqui.
A primeira coisa que percebi em Cai Be não foi o rio, mas um cheiro doce e sutil—quase como manga madura misturada com terra úmida. Saímos de Saigon logo após o nascer do sol e, quando nossa van entrou no Delta do Mekong, tudo parecia desacelerar. Nosso guia, Minh, acenou para que embarcássemos em um barco de madeira com a pintura azul descascada. Ele sorriu quando perguntei sobre o mercado flutuante—“Não está tão movimentado agora,” disse ele, “mas você vai ver.” E vimos: barcos se encostando, senhoras passando abacaxis de mão em mão. O ar estava denso, mas leve—talvez por causa da brisa vinda da água.
Provei jaca pela primeira vez em um pomar pequeno, com os dedos grudando na fruta. Minh nos ensinou como comer (confesso que errei no começo), depois apontou para uma família fazendo bolos de arroz ali perto—o lugar inteiro cheirava a grãos tostados e fumaça de lenha. Teve um momento remando por um daqueles canais estreitos num sampan, desviando das folhas de coqueiro d’água enquanto libélulas voavam acima. Ficou tudo silencioso, só o barulho dos remos e alguém cantando baixinho em outro barco. Não esperava essa paz.
O almoço foi num jardim—cadeiras de plástico sob árvores, mas, sinceramente, uma das melhores comidas que já comi no Vietnã. Rolinho primavera fresquinho, panquecas bánh xèo crocantes (Li riu quando tentei falar em vietnamita—provavelmente estraguei a palavra), e suco de coco tão gelado que doía os dentes. Depois de comer demais, pedalamos por caminhos de terra passando por crianças que acenavam das portas. O sol já estava alto; tudo parecia dourado nas bordas. No caminho de volta para Saigon, não parava de pensar naquela hora tranquila no canal—ainda parece perto, de algum jeito.
O tour é um passeio de dia inteiro, começando às 7h30 em Saigon e retornando no fim da tarde ou à noite.
Sim, o transporte de ida e volta do hotel está incluído para hotéis localizados no centro de Saigon.
O almoço é um menu vietnamita servido em restaurante local ou no pomar; opções veganas estão disponíveis se solicitadas com antecedência.
Sim, você vai conhecer o mercado flutuante de Cai Be, onde os moradores vendem frutas e produtos direto dos barcos.
Sim, provar várias frutas tropicais faz parte da experiência, tanto no mercado quanto na parada no pomar.
Sim, depois do almoço você pode pedalar por trilhas nas vilas ou descansar numa rede, se preferir.
Além de navegar pelos canais, você vai ver a produção de bolos de arroz, curtir música folclórica, provar comidas locais e pedalar pelas vilas.
Sim, há opções vegetarianas disponíveis—basta avisar no momento da reserva.
Seu dia inclui transporte de ida e volta dos hotéis centrais de Saigon, todas as entradas ao longo do percurso, seguro viagem para sua tranquilidade, guia em inglês que conhece todos os atalhos dessas águas, degustação de frutas tropicais (até algumas que você talvez não conheça), pausas para suco de coco sob árvores, almoço vietnamita (com opção vegana se pedir), visita prática à produção de bolos de arroz na vila—e até lenços umedecidos para limpar os dedos grudados antes de voltar para a cidade.
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