Da Nang: Aula de Culinária com Jolie, Almoço e Histórias Locais

Resumo

Prepare pho e bánh xèo em Da Nang com histórias locais e muita diversão

Em Da Nang, você vai cozinhar pratos tradicionais vietnamitas com Jolie e seus amigos — espere risadas, histórias reais, aulas práticas e um almoço caseiro inesquecível. Opções vegetarianas disponíveis. Depois do almoço, experimente tocar piano ou violão antes de voltar de Grab.

Como é a experiência?

Já estávamos na metade dos nossos drinques gelados de boas-vindas quando percebi o quanto gostei do clima da casa da Jolie — uma casa simples na rua An Trung Dong 6, mas cheia daquele barulho suave de manhã que só se encontra no Vietnã. Alguém brincava com um gato perto da cozinha. Jolie (acho que ela é a dona?) começou a contar sobre os tempos de universidade e como aprendeu a fazer pho com a avó. Ela riu quando tentei falar “bánh xèo” direito — até hoje não sei se acertei.

A cozinha ganhou vida rápido. O cheiro de ervas frescas misturado com algo doce — talvez a salada de mamão? Todos cortando juntos, e um cara do meu lado não parava de beliscar a berinjela antes mesmo de ir para a panela de barro. Jolie ensinou a gente a despejar a massa do pancake de arroz tão fina que quase sumia na frigideira. Teve um momento em que ficamos só olhando o barulhinho da massa fritando, ninguém falou nada, só curtindo o som.

O almoço foi o que preparamos: sopa de macarrão (pho), salada de mamão verde, aqueles pancakes crocantes e a berinjela que estava muito melhor do que parecia. Todo mundo sentado em volta da mesa grande, compartilhando comida e histórias — uma mulher de Hanói me contou que nunca cozinha em casa, mas quis experimentar ali. Depois de comer, alguém tocou algumas notas num piano antigo no canto (eu nem me arrisquei). Parecia que podíamos ficar ali mais tempo, mas logo a galera começou a chamar o Grab para voltar aos hotéis ou onde quer que estivessem. Até hoje penso naquela sopa de vez em quando, sabe?

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Aula de culinária e sessão musical

• Encontro na rua An Trung Dong 6, nº 14
• Drinque de boas-vindas e histórias
• Início da aula de culinária
• Almoço com o que você preparou
• Tocar piano ou violão
• Retorno de táxi Grab

Perguntas frequentes

Esta aula de culinária em Da Nang aceita vegetarianos?

Sim, todos os vegetarianos são bem-vindos e os ingredientes vegetarianos são fornecidos.

Onde acontece a aula de culinária?

A aula é na rua An Trung Dong 6, número 14, em Da Nang.

Quais pratos vamos preparar na aula?

Você vai fazer pho (sopa de macarrão), salada de mamão verde, bánh xèo (panqueca vietnamita) e berinjela na panela de barro.

O almoço está incluído na aula de culinária em Da Nang?

Sim, você vai almoçar o que preparou durante a aula.

Tem atividades após a aula de culinária?

Sim, você pode tocar piano ou violão antes de voltar de Grab.

O local é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeiras de rodas.

Como faço para voltar depois da aula?

Você pode chamar um táxi Grab para voltar quando quiser.

O que está incluído

Seu dia inclui um drinque de boas-vindas na casa da Jolie em Da Nang, aula prática para preparar quatro pratos vietnamitas com todos os ingredientes (opções vegetarianas disponíveis), almoço caseiro compartilhado com novos amigos e tempo para tocar piano ou violão antes de voltar de táxi Grab quando estiver pronto.