Ba Vi: Colheita de Chá, Passeio de Bike e Aula de Culinária

Resumo

Passeio de um Dia em Ba Vi: Colheita de Chá, Culinária Local e Bike no Campo

Quer sentir de verdade a vida na vila vietnamita? Este passeio de um dia em Ba Vi te leva para colher chá com os locais, cozinhar receitas caseiras, pedalar entre arrozais e relaxar com um escalda-pés — tudo pertinho de Hanoi.

Como é a experiência?

Saímos de Hanoi bem cedo, quando a cidade ainda despertava. A viagem até Ba Vi parecia tirar o ruído da cidade aos poucos — quando chegamos à vila Ri, o ar já estava mais fresco, com um cheiro leve de terra vindo dos campos. Nosso guia nos apresentou ao Sr. Duoc, um agricultor de chá que já viveu muita coisa. Ele contou histórias da época da guerra, com a voz firme, enquanto nos entregava cestas feitas à mão para colher as folhas de chá. A fazenda estava silenciosa, só o farfalhar das folhas e um galo cantando ao longe. Nunca tinha percebido como as folhas de chá grudam nos dedos até aquela manhã.

Depois de um curto trajeto, encontramos a Chin na vila Moc. Ela nos recebeu com um sorriso e uma bandeja de lichias fresquinhas — doces e levemente azedinhas. A aula de culinária era simples, e foi isso que tornou tudo mais divertido. Picamos ervas, mexemos panelas e rimos quando alguém confundiu molho de peixe com molho de soja. O almoço ganhou outro sabor quando você mesmo ajuda a preparar, ainda mais com as histórias da Chin sobre as receitas da família.

Mais tarde, caminhamos pelas ruas da vila, parando em pequenos ateliês onde os moradores moldavam tofu à mão ou trançavam chapéus cônicos com folhas de palmeira. No ar, um cheiro suave de palha de arroz, e as crianças acenavam enquanto passávamos de bicicleta. O caminho de bike seguia por trilhas estreitas entre os arrozais verdinhos — um fazendeiro até deixou a gente tentar pilotar sua bicicleta antiga, que rangia a cada curva.

No meio da tarde, minhas pernas já estavam cansadas, mas felizes. A última parada foi um escalda-pés em água morna com ervas — confesso que não esperava que fosse tão gostoso depois de pedalar sob o sol. As ervas tinham cheiro de capim-limão e algo mais que não consegui identificar. No caminho de volta para Hanoi, me peguei pensando em como a vida é diferente a apenas uma hora da cidade.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Vida na Vila e Visita à Fazenda de Chá

• Encontro com o veterano Duoc e colheita de folhas de chá
• Aula de culinária, passeio pela vila, pedalada e escalda-pés

Perguntas frequentes

Este passeio é indicado para famílias com crianças pequenas?

Sim, é super família! Crianças até 2 anos não pagam, e tem desconto para até 12 anos. As atividades são tranquilas e os guias são ótimos com os pequenos.

Preciso estar em forma para pedalar?

Não precisa ser atleta — o trajeto é fácil e quase todo plano, cerca de 45 minutos por caminhos rurais. Você pode ir no seu ritmo ou descer da bike quando quiser.

O que levar para o passeio?

Roupas confortáveis, óculos de sol, protetor solar e, claro, uma câmera para registrar as cenas da vila. Água é fornecida, mas levar uma garrafinha extra no verão é uma boa.

O almoço está incluído? Que tipo de comida é servida?

Sim, o almoço está incluso e você vai ajudar a preparar! São pratos vietnamitas caseiros, feitos com ingredientes frescos da região — tem opção vegetariana se avisar antes.

O que está incluído

Guia que fala inglês, todas as atividades (colheita de chá, aula de culinária, visitas à vila, pedalada e escalda-pés), transporte de ida e volta do hotel no centro de Hanoi, bebida de boas-vindas com frutas locais, almoço vietnamita e água mineral estão inclusos no preço.