Você vai provar comidas de rua de Istambul enquanto caminha com um grupo pequeno da Estação Sirkeci até uma cerimônia de dervixes, uma tradição da UNESCO que emociona de perto. Depois, se acomode para um jantar à vontade num restaurante de kebab com 140 anos de história, com traslado perto do seu hotel. Não é só comer; é sentir Istambul pulsar ao seu redor.
Eu me senti estranhamente tranquilo ao chegar na Estação Sirkeci — talvez fosse o cheiro suave de castanhas assadas no ar ou aquele azul suave do entardecer típico de Istambul. Nosso guia, Emre, tinha um jeito descontraído, como se já tivesse visto todos os tipos de viajantes. Começamos a andar por ruas estreitas, parando para provar mexilhões fritos espetados em palitos (ainda não consigo falar “midye tava” direito — Emre sorriu, mas não corrigiu). A cidade estava viva, mas sem ser caótica; risadas, scooters passando rápido, um senhor vendendo simit numa barraquinha. Gostei que ninguém tinha pressa com a gente.
O show dos dervixes aconteceu num salão que parecia quase secreto por fora — por dentro, tinha um ar sagrado. Tem algo naquele giro lento das túnicas brancas e na música feita de tambores e flauta de cana que é difícil de explicar. A gente meio que se perde por uma hora. Emre contou só o suficiente para não ficarmos perdidos, mas deixou a experiência falar por si. Notei uma mulher ao meu lado fechando os olhos por boa parte do show — acho que ela chorava baixinho? Me tocou também. Patrimônio da UNESCO ou não, estar ali é outra coisa.
Depois, entramos numa van que enfrentou o trânsito até um restaurante de kebab que a família toca há 140 anos. As paredes estavam cheias de fotos antigas e panelas de cobre. Os pratos não paravam de chegar: salada de berinjela defumada, kebabs de cordeiro ainda chiando nas travessas de metal, e uma sobremesa doce e grudenta no final (perguntei o que era, mas esqueci na hora). Serviram chá em copinhos minúsculos que queimam os dedos se você não tomar cuidado. Alguém experimentou rakı; eu fiquei no ayran porque não levo bem bebida forte. Rimos das nossas tentativas de falar turco — a Li, de Singapura, ganhou fácil no sotaque.
Terminamos tarde, mas sem preocupação; organizaram carros para levar todo mundo de volta aos hotéis. No caminho, vi as luzes da cidade passando rápido e pensei como Istambul é ao mesmo tempo antiga e vibrante à noite. Se você quer provar comida turca de verdade ou sentir o que é um show de dervixes de perto — não só ler sobre — esse passeio entrega tudo isso sem frescura ou pegadinhas para turistas. Ainda estou pensando naquele mexilhão.
O passeio inclui degustação de comidas de rua, entrada para o show de dervixes listado pela UNESCO, jantar à vontade em restaurante histórico (com opções vegetarianas, veganas e sem glúten), bebidas, sobremesa, transporte privado após o jantar e traslado próximo ao hotel.
O ponto de encontro é em frente à Estação de Trem Sirkeci, no centro de Istambul.
Sim, após o jantar um carro privado leva você até perto do seu hotel.
Sim, refeições vegetarianas, veganas e sem glúten estão disponíveis se solicitadas no momento da reserva.
A apresentação dos dervixes dura cerca de uma hora.
O grupo é limitado a 15 pessoas para garantir uma experiência mais íntima.
Sim, todas as áreas e meios de transporte são acessíveis para cadeirantes.
Não, o valor é tudo incluído, com comida e bebidas já cobertas.
Sua noite começa com encontro na Estação Sirkeci para provar comidas de rua até uma cerimônia de dervixes com duração de uma hora, reconhecida pela UNESCO; depois, desfrute de um jantar turco à vontade com bebidas e sobremesa em um restaurante local com 140 anos de tradição, finalizando com traslado privado próximo ao seu hotel — todas as necessidades alimentares atendidas se avisar antes.
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