Queenstown: Tour de Vinhos em Central Otago com Almoço e Degustações

Resumo

Vinhedos de Queenstown, sabores locais, caves de vinho e almoço nas colinas

Você vai provar os melhores vinhos de Central Otago direto de vinícolas boutique perto de Queenstown, explorar a maior caverna subterrânea de vinho da Nova Zelândia e curtir um almoço relaxado no vinhedo com vinhos da propriedade. Com um guia local em grupos pequenos visitando três vinícolas únicas (e transporte incluso), vai se encantar com as vistas das montanhas, as histórias por trás de cada taça e aqueles momentos especiais que não dá para planejar.

Como é a experiência?

Sabe aquela sensação de sair da van e o ar já parecer diferente? Foi assim em Queenstown para mim — um cheiro de grama aquecida pelo sol e algo meio selvagem no ar. Nossa guia, Sarah, nos recebeu com um sorriso fácil e logo começou a contar como os vinhos de Central Otago são moldados pelas estações malucas daqui. Apontou para as montanhas, ainda com neve, mesmo quase chegando o verão. Lembro que alguém do grupo perguntou se realmente veríamos uma caverna de vinho, e Sarah só piscou e disse: “Espere até ver.”

A primeira vinícola estava silenciosa, só o canto dos pássaros entre as videiras. Provamos um pinot noir com um sabor quase terroso — não sei bem explicar, mas ficou na boca. Gostei que ninguém nos apressou; podíamos perguntar tudo (eu quis saber por que o chardonnay deles não tinha gosto de barril novo — eles usam barris antigos). A caverna de vinho era fresca e escura, quase ecoava. Tinha um cheiro leve de pedra e algo doce — talvez uvas fermentando? Teve um momento em que todo mundo ficou em silêncio, só ouvindo nossos passos no chão.

O almoço foi num lugar com vista para as fileiras de videiras descendo até o rio. Escolhemos do cardápio à la carte; eu pedi cordeiro porque, né, Nova Zelândia. Combinei com outro vinho da propriedade — normalmente não ligo muito para harmonização, mas esse funcionou de verdade. Uma das funcionárias (Li?) riu quando tentei pronunciar “Gibbston” direito; provavelmente falei errado, mas ela gostou do esforço. Tudo foi descontraído, mas especial — nada formal ou engessado.

Depois visitamos mais duas vinícolas boutique — cada uma com seu charme. Em uma delas, um vinicultor mais velho contou como usam máquinas de vento para evitar geadas (“às vezes parecem helicópteros às 3 da manhã,” ele disse). Ainda penso naquela vista da sala de degustação: colinas douradas se estendendo sob um céu azul intenso. A volta para Queenstown foi silenciosa; acho que todo mundo estava tão cheio (e levemente alegre) quanto eu. Pensei como aquelas cinco horas pareceram longas e ao mesmo tempo passaram voando.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustações e almoço em vinícolas de Queenstown

• Visita à caverna subterrânea de vinho
• Degustação guiada de vinhos
• Almoço harmonizado com vinhos

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de vinhos em Queenstown?

O tour de vinhos em Queenstown dura cerca de 5 horas.

O almoço está incluído neste tour de vinhos em Central Otago?

Sim, o almoço na vinícola com vinho da propriedade está incluso.

Quantas vinícolas visitamos?

Você visitará três vinícolas boutique durante o tour.

O tour inclui transporte do hotel?

Sim, o transporte de ida e volta do hotel está incluído para hotéis selecionados em Queenstown.

Há opções vegetarianas ou dietéticas para o almoço?

Você pode informar necessidades dietéticas ao reservar; opções estão disponíveis.

Este passeio é indicado para crianças?

Não, é necessário ter pelo menos 18 anos; não é adequado para bebês ou crianças.

O que torna a experiência da caverna de vinho especial?

O tour inclui acesso à maior caverna subterrânea de vinho da Nova Zelândia para um olhar exclusivo.

O que acontece se uma vinícola não estiver disponível?

Se alguma vinícola listada não estiver disponível no dia, outra vinícola boutique será visitada.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte de ida e volta do hotel em Queenstown, viagem em veículo com ar-condicionado com guia local, degustações guiadas em três vinícolas boutique (incluindo a maior caverna subterrânea de vinho da Nova Zelândia), além de almoço à la carte na vinícola com vinhos da propriedade e ingredientes locais frescos, retornando à tarde.