Você vai caminhar pela selva perto de Huatulco até as cachoeiras de Copalitilla, nadar em piscinas cristalinas com moradores locais e depois compartilhar um almoço tradicional com tortillas feitas à mão e pratos regionais preparados na lenha. Com transporte incluso e guia local pela região do café, espere aventura e acolhimento durante todo o dia.
“Aqui é onde o rio sorri,” disse nosso motorista Armando, sorrindo enquanto balançávamos no último trecho até San Miguel del Puerto. No começo, não entendi bem — mas quando finalmente descemos, o ar estava pesado com aquele cheiro verde e vivo, e dava para ouvir a água caindo lá embaixo. A viagem de Huatulco durou pouco menos de duas horas, serpenteando pela Sierra Madre del Sur. Eu ficava olhando as nuvens se agarrando nas colinas. Nosso grupo era uma mistura de sonolento e animado, e o celular de alguém tocava uma cumbia baixinho no fundo.
A caminhada em si não foi longa — uns vinte minutos? — mas parecia entrar em outro mundo. Nossa guia, Marisol, mostrou orquídeas selvagens agarradas aos troncos das árvores. Ela ensinou a identificar pés de café (nunca tinha visto de perto; as folhas são meio cerosas). Em alguns pontos, a luz do sol brilhava nas teias de aranha acima da cabeça, e por um segundo parecia que tudo estava cheio de fios de prata. Quando chegamos às cachoeiras de Copalitilla, fiquei parado tentando absorver tudo — aquelas piscinas transparentes uma sobre a outra, a água tão gelada que meus pés até doeram no começo. Crianças da vila já brincavam e gritavam em espanhol.
Tentei pular na piscina mais funda (sem muita graça), e Marisol riu — “¡Valiente!” ela gritou. Depois do banho, seguimos de volta pela trilha até um pequeno espaço aberto onde almoçamos. As tortillas ainda estavam inchadas do comal; dava para sentir o cheiro da fumaça da lenha misturada com o café que estava sendo preparado ali perto. Arroz com manteiga, feijão direto da panela — comida simples, mas uma das melhores que já comi no México. Teve um momento de silêncio, em que todo mundo só comia, ouvindo os pássaros e o som constante da água atrás da gente.
Até hoje lembro daquele som do rio quando tudo fica barulhento lá em casa. Se você quer um passeio de um dia saindo de Huatulco que vá além das paisagens bonitas — algo com gente de verdade e sabores autênticos — esse é o passeio. Ah, e leve roupa seca, a menos que queira voltar molhado como eu.
Cerca de 1 hora e 40 minutos de carro de Huatulco até San Miguel del Puerto.
Sim, o passeio inclui transporte em veículo com ar-condicionado.
A caminhada é curta e adequada para todos os níveis de preparo físico.
Sim, há piscinas cristalinas onde os visitantes podem nadar.
Você vai provar pratos típicos da região, como arroz com manteiga, tortillas feitas no comal e feijão direto da panela.
Sim, um guia local acompanha você durante toda a experiência.
Você vai degustar café orgânico durante a visita à comunidade.
Sim, o passeio é adequado para todas as idades e níveis de preparo físico.
Seu dia inclui transporte em veículo com ar-condicionado de Huatulco até San Miguel del Puerto, caminhada guiada pela selva até as cachoeiras de Copalitilla com tempo para nadar nas piscinas naturais, além de um almoço tradicional com tortillas feitas à mão e pratos regionais antes do retorno.
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