Tokyo Kabukicho: Degustação de Sake Japonês com Petiscos Tradicionais

Resumo

Prove oito sakes exclusivos no animado bairro Kabukicho, em Tóquio, acompanhados de petiscos

Você vai provar oito sakes japoneses raros no bairro Kabukicho, em Tóquio, com um guia local que explica cada gole e sugere petiscos para acompanhar. Experimente sabores leves e intensos, descubra como a temperatura muda o gosto e termine com um reconfortante amazake de sobremesa. Prepare-se para risadas com erros de pronúncia e momentos que vão ficar na memória muito depois de sair de Tóquio.

Como é a experiência?

Alguém desliza um copinho pela mesa — sem palavras, só um aceno e aquele sorriso discreto que você vê por toda Tóquio. O lugar fica escondido em Kabukicho, cheio de neon lá fora, mas tranquilo por dentro. Mal sentamos e a guia já começou a servir o primeiro sake, transparente como água da chuva. Ela contou que era de Niigata, “suave e limpo”, e eu tentei sentir esse aroma. Tem um doce sutil de arroz, se você prestar atenção — ou talvez eu tenha imaginado, porque todo mundo parecia super concentrado.

A degustação começou devagar. Oito sakes diferentes alinhados, cada um com sua história (e teor alcoólico). A guia não nos apressou — deixou a gente perguntar sobre os rótulos, que eu nem conseguia ler. Em um momento, ela passou uns biscoitinhos crocantes que tinham um gosto meio salgado, meio doce. Disseram que os petiscos mudam tudo no sabor do sake; e, sinceramente, o segundo copo ficou mais suave? Ou talvez eu já estivesse entrando no clima.

Tentei dizer “kanpai” igual todo mundo, mas acho que errei feio — Li riu e me mostrou de novo. Quando chegamos no último sake (um meio turvo e mais grosso), minhas anotações já tinham virado rabiscos de hashis em vez de notas de sabor. A última bebida foi o amazake, quentinho e cremoso, quase uma sobremesa, mas sem ser doce demais. Dizem que é saudável também; nossa guia chamou de “soro que dá pra beber”. Até hoje lembro daquela doçura suave — talvez porque foi algo bem diferente do que conheço.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação de sake com petiscos

• Comece com sakes de teor alcoólico baixo
• Prove sakes com aromas variados
• Aprecie petiscos tradicionais japoneses
• Saboreie a bebida doce de amazake como sobremesa

Perguntas frequentes

Quantos tipos de sake você prova durante a experiência?

Você vai provar oito tipos diferentes de sake japonês durante a sessão.

Inclui comida na degustação de sake?

Sim, são servidos petiscos tradicionais japoneses para acompanhar cada sake.

Onde acontece a degustação de sake?

A experiência acontece em Kabukicho, Tóquio.

É indicado para quem nunca experimentou sake?

Sim, tanto iniciantes quanto quem já conhece podem participar; o guia ajuda durante todo o passeio.

Menores de 20 anos podem participar?

Não, a idade mínima é 20 anos por causa das leis de álcool no Japão.

Tem transporte público perto do local?

Sim, há opções de transporte público próximas ao local.

O preço inclui todas as taxas?

Sim, todas as taxas e impostos estão inclusos no valor da reserva.

O que está incluído

Seu dia inclui oito sakes japoneses selecionados, disponíveis só no Japão, petiscos tradicionais para acompanhar cada gole, uma bebida doce de amazake para fechar a degustação em Kabukicho, além de todas as taxas e impostos para você curtir sem preocupações.