Valdobbiadene: Degustação de Prosecco Cartizze e Tour por Vinhedos Orgânicos

Resumo

Degustação de Prosecco Cartizze com passeio pela adega e vinhedos orgânicos

Você vai provar quatro tipos de Prosecco Cartizze em Valdobbiadene com um guia local—aprendendo a identificar sabores—depois vai conhecer vinhedos orgânicos e videiras antigas antes de terminar com petiscos, histórias e vistas das colinas que ficam na memória.

Como é a experiência?

“Prove este aqui — é o mais seco,” disse nosso guia, deslizando a taça pela mesa. Nunca tinha parado para pensar em quantos tipos de Prosecco existem até sentarmos naquela sala iluminada em Valdobbiadene, com quatro taças brilhantes alinhadas como pequenas celebrações. O primeiro gole foi leve e refrescante, quase como morder uma maçã verde. Alguém na mesa ao lado tentou adivinhar os aromas—pêssego? Pera? Eu só concordava com a cabeça, mas, na real, só sentia o sabor do verão. Um cheiro suave de fermento e grama vinha de algum lugar, talvez da cozinha ou da janela aberta.

Os vinhedos Cartizze ficam logo ali fora—orgânicos, nosso guia repetia, e dava para ver mesmo: flores silvestres entre as fileiras, nada daquelas linhas certinhas que se vê em outros lugares. Saímos para passear depois da degustação (e depois de devorar um prato de queijos e um doce que até hoje não sei pronunciar). O ar estava quente e pegajoso, e quando toquei numa dessas videiras centenárias, a casca era mais áspera do que eu imaginava. Nosso guia explicou que tudo ali é feito sem químicos. Apontou para uma encosta onde trabalhadores se moviam devagar entre as folhas. É engraçado—sempre achei que tours de vinho fossem mais sofisticados, mas ali parecia mesmo um convite para entrar no quintal de alguém.

Ainda fico pensando naquele último ponto, o “photo point.” Todo mundo se revezava tirando fotos com as colinas ao fundo. Não esperava me importar tanto, mas toda vez que olho as fotos no celular, volto àquela mistura de luz do sol, risadas e, talvez, um pouco da leveza do prosecco. Se algum dia estiver perto de Valdobbiadene e quiser entender o que torna o Prosecco Cartizze tão especial (ou só quiser uma tarde relaxante e marcante), vale muito a pena.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação de Prosecco e tour pelo vinhedo

• Degustação guiada de quatro vinhos Prosecco
• Aprenda análise sensorial e dicas de sommelier
• Visita à adega e vinhedos orgânicos
• Descubra métodos de cultivo orgânico
• Finalize no ponto panorâmico para fotos

Perguntas frequentes

O tour de degustação de Prosecco Cartizze inclui transporte?

Não, o transporte até a vinícola é por conta dos visitantes.

Quantos vinhos são degustados durante a experiência?

Você vai provar quatro tipos de Prosecco Cartizze DOCG Valdobbiadene Superiore di Cartizze.

São servidos petiscos ou comidas durante a degustação?

Sim, são oferecidos aperitivos doces e salgados para acompanhar os vinhos.

Este tour é indicado para crianças ou famílias?

Sim, bebês e crianças pequenas são bem-vindos (em carrinhos), mas apenas maiores de 18 anos podem consumir álcool.

O vinhedo é acessível para cadeirantes?

Sim, tanto a adega quanto os vinhedos são acessíveis para cadeiras de rodas.

Animais de estimação são permitidos no tour?

Animais de estimação não são permitidos na sala de degustação; apenas animais de serviço são aceitos.

O que diferencia o Prosecco Cartizze do Prosecco comum?

Cartizze é uma área “Cru” de alto nível dentro de Valdobbiadene, famosa pelo microclima único e uvas de qualidade.

Vamos aprender sobre métodos de cultivo orgânico?

Sim, o guia explica as práticas orgânicas durante o passeio pelo vinhedo.

O que está incluído

Seu dia inclui degustação guiada de quatro Proseccos Cartizze com dicas sensoriais, petiscos doces e salgados para harmonizar, entrada na adega e nos vinhedos panorâmicos—com tempo para explorar videiras centenárias—e termina no ponto para fotos com vista para as colinas de Valdobbiadene antes de seguir por conta própria.