Taormina: Aula de Pizza com Chef Local e Almoço Incluso

Resumo

Faça pizza na mão em Taormina com sabores sicilianos e muita diversão

Em Taormina, você vai colocar a mão na massa, aprender com um chef local a fazer pizza italiana do zero (prepare-se para se sujar) e depois compartilhar suas criações no almoço com novos amigos. Risadas garantidas com massas tortas e, quem sabe, um novo respeito pelas mãos sicilianas.

Como é a experiência?

Eu achava que sabia como era a massa de pizza até entrar naquela cozinha em Taormina, com farinha grudando nos dedos e o chef Giuseppe sorrindo para meu círculo torto. Ele não tinha pressa; só me mostrou de novo como esticar sem rasgar, as mãos dele se mexendo tão rápido que eu tive que rir. O cheiro de fermento e lenha estava no ar. Estava mais quente lá dentro do que na rua, mas ninguém parecia se importar. Éramos poucos — um casal da Alemanha, uma família de Milão — e mesmo com pouco idioma em comum, todo mundo entendia “pizza”.

Começamos cedo, quando a cidade ainda estava calma, só o barulho distante das scooters e alguém gritando “buongiorno” na rua. Giuseppe explicou a diferença entre a massa tradicional e a integral — nunca tinha provado as duas lado a lado — e deixou a gente sovar ambas. Meus braços cansaram bem mais rápido do que eu esperava (tem motivo para os italianos terem mãos fortes). Revezamos para colocar os recheios; alguém brincou de colocar abacaxi e Giuseppe fingiu desmaiar no balcão. Isso fez todo mundo rir mais do que devia.

Sentar para almoçar juntos depois de assar foi, sem dúvida, a melhor parte. As pizzas saíram borbulhando e meio tortas, mas perfeitas do jeito delas. Tinha água e refrigerante na mesa, nada sofisticado, só comida simples e gente que passou a manhã aprendendo junto. Até hoje lembro da primeira mordida — borda crocante, molho de tomate doce, queijo quase queimando minha língua porque eu não quis esperar esfriar. Sabe quando algo fica melhor porque você mesmo fez? Foi exatamente assim.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Aula de pizza e almoço

• Aprenda técnicas para preparar a massa
• Prepare massas tradicional e integral
• Faça o molho e escolha os recheios
• Asse as pizzas no forno
• Desfrute das pizzas com bebidas no almoço

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura a aula de pizza em Taormina?

A aula dura cerca de 4 horas do começo ao fim.

O almoço está incluído na aula de pizza?

Sim, o almoço está incluído — você come as pizzas que preparar durante a aula.

Preciso ter experiência para participar da aula de pizza?

Não, iniciantes são muito bem-vindos.

As bebidas estão incluídas durante a aula?

Sim, água e refrigerantes acompanham a refeição.

Crianças ou bebês podem participar da atividade?

Sim, bebês e crianças pequenas podem participar; carrinhos são permitidos.

Tem transporte público perto do local?

Sim, há opções de transporte público próximas.

Recebo certificado ao terminar a aula?

Sim, você ganha um certificado de pizza ao final da aula.

Animais de serviço são permitidos na aula?

Sim, animais de serviço são aceitos durante a atividade.

O que está incluído

Seu dia inclui todos os ingredientes para as massas tradicional e integral, instrução prática com um chef experiente, almoço com água e refrigerantes (com suas próprias pizzas), impostos locais inclusos e um certificado de pizza para levar para casa, comprovando que você encarou a massa siciliana.