Roma: Tour Gastronômico ao Entardecer em Trastevere com Acesso a Adega Antiga

Resumo

Passeios ao entardecer, comida de rua romana e adegas antigas em Trastevere

Você vai explorar Trastevere ao entardecer com um guia local, pulando filas para provar clássicos romanos como supplí e porchetta, degustar vinhos em uma adega milenar e terminar com um gelato artesanal numa praça animada. Uma noite cheia de sabores e momentos que você vai querer reviver depois.

Como é a experiência?

“Se você se perder em Trastevere, é só seguir o cheiro de pão,” nosso guia Marco sorriu, acenando enquanto saíamos da ponte da Ilha Tiberina. Ainda lembro como o ar mudou — ficou mais quente, com aquele aroma sutil de rio misturado com alcachofras fritas. Começamos perto da igreja de San Bartolomeo (eu me atrasei, como sempre), mas Marco nem se importou. Ele apontou as pedras antigas sob nossos pés e contou sobre o prato favorito de Júlio César — não era o que eu esperava ouvir logo depois do pôr do sol, mas já criou o clima.

A primeira parada foi no Da Enzo. Sempre tem fila ali, mas conseguimos furar — confesso que deu uma sensação meio safada. Lá dentro o barulho era animado: tilintar de taças, alguém discutindo futebol em italiano acelerado. O prosecco DOC chegou antes mesmo de eu me acomodar direito. O supplí estava quente demais e queimei a língua (erro de iniciante), e Marco riu quando tentei falar “carciofi alla giudia” sem enrolar. Ele contou histórias da nonna fazendo massa à mão; as mãos dele pareciam ainda tirar farinha do ar.

Depois, entramos numa padaria onde o dono me ofereceu um pedaço de pizza bianca com porchetta — sal nos dedos, vapor subindo no ar fresco da noite. O caminho entre as paradas foi quase uma refeição à parte: janelas batendo acima da gente, scooters passando rápido demais, moradores se cumprimentando com aqueles beijinhos no rosto (que eu nunca acerto). Na adega do Spirito di Vino — mais antiga que o Coliseu, dizem — o cheiro era úmido e doce ao mesmo tempo. O vinho parecia mais intenso lá embaixo; talvez só minha imaginação.

Quando chegamos à Piazza di Santa Maria in Trastevere para o gelato na Fatamorgana (o verdadeiro, nada daquela coisa artificial e neon), perdi a conta de quantas mordidas e goles já tinha dado. Meus sapatos estavam empoeirados e a barriga cheia, mas leve de um jeito bom. Marco disse que os romanos comem devagar pra poder discutir mais tempo no jantar — será que era brincadeira? De qualquer forma, ainda penso naquela adega e no jeito que todo mundo ficou ali fora, sob a luz amarelada dos postes, depois da sobremesa…

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de comida e vinho em Trastevere

• Encontro na praça Isola Tiberina
• Caminhada pela Ponte Cestio até Trastevere
• Furar fila no restaurante Da Enzo
• Brinde com prosecco DOC e pratos romanos
• Degustação de vinho e receita antiga na adega Spirito di Vino
• Visita à fábrica de biscoitos da família
• Provar porco assado e cerveja no Piero Iacozzilli
• Experimentar supplí na tradicional casa de Trastevere
• Comer pizza bianca com porchetta e cerveja
• Conhecer a Piazza di Santa Maria in Trastevere
• Degustar gelato na gelateria Fatamorgana

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Trastevere?

O passeio acontece à noite e dura algumas horas, passando por seis paradas gastronômicas diferentes em Trastevere.

O jantar está incluído nesse tour em Roma?

Sim, você terá um jantar completo com várias degustações em seis locais, incluindo massas, petiscos de rua e sobremesa.

As bebidas estão inclusas durante o tour?

Sim, seu ingresso inclui prosecco, degustação de vinhos e cerveja harmonizados com os pratos ao longo do caminho.

Onde começa o Twilight Trastevere Food Tour?

O ponto de encontro é na Ilha Tiberina (Isola Tiberina), perto da igreja de San Bartolomeo, no centro de Roma.

Visita algum ponto histórico durante o tour gastronômico em Roma?

Sim, você vai conhecer uma adega antiga, mais velha que o Coliseu, e caminhar pela Piazza di Santa Maria in Trastevere.

Vegetarianos podem participar desse tour em Roma?

É possível solicitar opções vegetarianas ou sem glúten por e-mail após a reserva; alergias graves não podem ser atendidas.

O tour inclui transporte do hotel?

Não há transporte do hotel; os participantes se encontram diretamente na Ilha Tiberina para começar o passeio.

O que está incluído

Sua noite inclui todas as degustações — massas romanas clássicas, pizza bianca com porchetta, biscoitos de uma padaria familiar — além de prosecco DOC, cerveja e vinhos harmonizados em cada parada. Você vai evitar filas, explorar uma adega antiga com seu guia local que fala inglês e terminar com gelato artesanal sob as luzes de Trastevere.