Chianti: Tour na Vinícola Montefioralle com Degustação e Petiscos

Resumo

Os vinhos do Montefioralle na colina, adegas minúsculas e vistas incríveis da Toscana em Chianti

Você vai provar diferentes safras de Chianti Classico onde são produzidas, passear pela pequena adega de Montefioralle com um guia local e experimentar petiscos toscanos com vista para o campo. Espere conversas acolhedoras, sabores genuínos e muitas histórias — além de uma paisagem que vai ficar na sua cabeça muito tempo depois.

Como é a experiência?

Você está ali — no topo da colina de Montefioralle, rodeado por parreiras, com aquela vila de pedra antiga atrás de você. Lembro do cheiro no ar, um toque adocicado, como grama cortada e um aroma quase herbal. Nossa guia, Marta, nos chamou para aquela mesa de madeira montada do lado de fora (ela brincou que o vento às vezes rouba os guardanapos) e serviu um pouco de Chianti Classico. O copo estava gelado na minha mão; o vinho tinha um sabor mais marcante do que eu esperava, mas suavizou depois de um pedaço de queijo salgado. Não sei se era a vista ou o fato de estar ali com pessoas que pareciam estranhamente familiares, mas não queria apressar o momento.

Exploramos a adega minúscula — sério, em alguns pontos é preciso se abaixar — e Marta explicou todo o processo, da uva até a garrafa. Ela mostrou quais barris eram da Riserva e quais guardavam o Vin Santo (esse tinha cheiro de damasco seco se você chegasse perto). Perguntei sobre a diferença entre as safras e ela sorriu: “É principalmente paciência... e o clima.” Tinha algo reconfortante na simplicidade de tudo. Nada de discursos longos ou tentativas de venda; só histórias da família colhendo uvas todo outono.

Os petiscos eram simples: pão com azeite, algumas fatias de salame. Nada sofisticado, mas na medida certa para acompanhar os goles. Provamos dois Chianti Classico lado a lado — 2018 e 2019 — e mesmo sem ser expert, consegui sentir o que Marta quis dizer sobre o tempo mudar tudo. Alguém tentou dizer “grazie” com a boca cheia de pão; todo mundo riu. É engraçado o que fica na memória depois de um dia em Chianti — não só o vinho, mas esses pequenos momentos.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Degustação de vinhos e passeio pelos vinhedos

• Chegada à vinícola Montefioralle
• Degustação dos vinhos Chianti Classico
• Aproveite petiscos leves com o vinho
• Visita aos vinhedos e à vinícola
• Aprenda sobre o processo de produção do vinho

Perguntas frequentes

Este tour na vinícola Montefioralle é indicado para crianças?

Sim, bebês e crianças pequenas podem participar; carrinhos de bebê são permitidos.

Quais vinhos estão incluídos na degustação?

Você vai provar Chianti Classico (2018 e 2019), Riserva 2018 e Vin Santo del Chianti Classico 2017.

São servidos petiscos durante a degustação?

Sim, petiscos leves como pão com azeite e salame acompanham os vinhos.

Onde acontece a degustação de vinhos?

As degustações são ao ar livre entre os vinhedos ou em uma salinha acima da adega, dependendo do clima.

Quanto tempo dura o passeio pelos vinhedos e adega?

O tour inclui uma breve caminhada pelos vinhedos e uma visita guiada à pequena vinícola no local.

O tour é acessível para pessoas com mobilidade reduzida?

Sim, o passeio é adequado para todos os níveis de mobilidade; carrinhos de bebê são permitidos.

Animais de serviço são permitidos na vinícola Montefioralle?

Sim, animais de serviço são bem-vindos neste tour.

O passeio inclui transporte de hotéis em Chianti ou Florença?

Não há transporte incluído; os visitantes devem chegar por conta própria à vinícola Montefioralle.

O que está incluído

Durante sua visita, você vai degustar vários vinhos da Montefioralle — Chianti Classico de diferentes anos, Riserva e Vin Santo — além de petiscos simples da Toscana. Um guia local acompanha você pelos vinhedos e pela pequena adega no local. Animais de serviço são aceitos, crianças podem ir em carrinhos, e tudo acontece num ritmo tranquilo, com algumas das melhores paisagens de Chianti.