Você vai explorar igrejas antigas perto de Cagliari, ver flamingos em lagoas silenciosas, provar vinhos sardos direto da vinícola com um produtor local — e compartilhar comidas sinceras à mesa dele. Prepare-se para risadas com nomes difíceis, paisagens rurais suaves e lembranças que ficam muito além de qualquer souvenir.
Já estávamos pela estrada fora de Cagliari quando nosso guia, Paolo, apontou para uma pequena igreja medieval escondida num parque. Eu mal tinha terminado meu café, mas havia algo de tranquilo na sensação das pedras frias e antigas sob a mão. O ar trazia um leve cheiro de ervas silvestres — talvez hortelã? Paolo deu de ombros quando perguntei, disse que a cada primavera é diferente. Ficamos ali um tempo, quase sem falar, só ouvindo os pássaros e o som distante de algum carro.
De repente, chegamos a um lago que parecia tão parado que quase não parecia real. Era fim da manhã e havia flamingos de verdade — dezenas deles — simplesmente parados, como se fossem donos do lugar. Alguém do grupo tentou tirar foto, mas acabou rindo porque o celular focava nos juncos. Estava fresco, mas não frio, aquele clima que te faz deixar o casaco meio aberto e torcer pelo sol. Confesso que não esperava ver tantos pássaros tão perto de Cagliari num tour de comida e vinho.
O ponto alto mesmo foi conhecer o Marco na vinícola dele, em Parteolla. Ele nos recebeu com as mãos manchadas de roxo (tinha acabado de checar os barris) e já começou a falar das uvas Cannonau antes mesmo de sentarmos. O sotaque dele era forte, mas acolhedor; serviu primeiro um Vermentino — fresco, com um toque salgado — e depois um tal de Nuragus, com sabor quase herbáceo. Tínhamos pão e queijo, azeitonas do pomar do vizinho, pedaços de embutidos que eu não conseguia pronunciar (Li riu quando tentei). A atmosfera na mesa era leve, ninguém se preocupava se você girava o vinho ou só tomava um gole.
Na volta para Cagliari, Paolo apontou oliveiras e contou histórias da avó fazendo vinho na banheira durante as colheitas, anos atrás. Eu olhava a luz do sol passando pela janela e pensava como certos lugares surpreendem — principalmente os mais tranquilos. Até hoje lembro daquele Vermentino salgado e das mãos manchadas de trabalho do Marco.
O passeio dura cerca de 4 horas, incluindo o deslocamento.
Sim, o traslado do hotel ou porto está incluso na ida e volta.
Você vai provar variedades locais como Cannonau, Vermentino, Nuragus e Moscato.
Sim, opções vegetarianas estão disponíveis se solicitadas na reserva.
Sim, o passeio é acessível para cadeirantes.
Os grupos têm entre 2 e 8 pessoas no máximo.
Inclui um brunch com comidas locais junto com as degustações de vinho.
Sim, você vai parar em uma vila na região de Parteolla, conhecida por vinhedos e oliveiras.
Seu dia inclui traslado de ida e volta do hotel ou porto de cruzeiros em Cagliari, transporte confortável em veículo privado ou minivan conforme o tamanho do grupo, visitas guiadas a pontos no campo como uma igreja medieval e lagoa com flamingos (sazonal), degustação de dois vinhos sardos e outras bebidas numa vinícola local com brunch de comidas regionais — tudo acompanhado por um guia local experiente antes do retorno à cidade.
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