Você vai caminhar pelo centro histórico de Dublin com um guia local, tomando Irish coffee de verdade perto do Trinity College, comendo sausage rolls quentinhos e surpresas das padarias locais, saboreando ostras frescas, queijos irlandeses e um ensopado reforçado em Temple Bar, para fechar com sorvetes únicos na Grafton Street. Não é só comida — são histórias e risadas que você leva pra casa.
O que eu lembro primeiro é o som dos sapatos batendo no paralelepípedo perto do Trinity College — aquele eco de click-clack que só se ouve em cidades antigas. Nosso guia, Niall, acenou com um sorriso como se estivéssemos reencontrando velhos amigos. Começamos num café animado onde o cheiro do café já nos recebeu antes mesmo de sentarmos. Ele nos mostrou como preparar o verdadeiro Irish coffee — com o creme flutuando por cima, nada de misturar — e minhas mãos até tremeram ao despejar o uísque. Talvez nervoso, talvez só empolgação. O sabor era como um abraço quente depois da chuva.
Andamos por vielas estreitas até uma padaria onde bandejas de sausage rolls emitiam vapor nas janelas. Mordi um — crocante por fora, temperado por dentro — e entendi na hora por que os locais adoram para o café da manhã. Teve um prato “secreto” também, mas prometi não contar (embora eu ainda fique pensando nele). No lugar do queijo, sentamos lado a lado com os frequentadores, que conversavam rápido em gírias de Dublin que eu não pegava, mas adorava escutar.
Passamos por um lugar minúsculo de frutos do mar onde provamos ostras da Flaggy Shore — salgadas e geladas, com um toque metálico no primeiro gole. Alguém fez careta e riu quando eu abusei do limão. O almoço foi em Temple Bar (sim, é turístico, mas cheio de vida), com grandes tigelas de ensopado irlandês e pedaços de pão soda caseiro que absorviam tudo. O ar cheirava a malte dos pubs próximos e dava para ouvir músicos de rua tocando pela janela aberta.
Terminamos na Grafton Street com um sorvete que parecia infância, mas com sabores estranhamente adultos (caramelo com flor de sal? Quem diria). O dia todo foi tranquilo — sem pressa, só curtindo a história de Dublin mordida a mordida. Toda vez que chove, lembro daquele primeiro gole de Irish coffee.
O tour inclui 8 degustações diferentes de comida, além das bebidas.
Sim, o tour oferece Irish coffee e cerveja local para maiores de 18 anos.
O tour começa perto do histórico Trinity College, no centro de Dublin.
Algumas restrições podem ser atendidas se avisadas antes da reserva; nem todas podem ser garantidas devido ao cardápio.
Sim, um almoço tradicional irlandês está incluído na região de Temple Bar como parte da experiência.
Sim, há opções de transporte público perto do ponto inicial.
O prato secreto não é revelado antes para manter a surpresa aos convidados.
O tour é adequado para todos os níveis de preparo físico, mas bebidas alcoólicas são só para maiores de 18 anos; consulte diretamente para detalhes sobre famílias.
Seu dia inclui oito degustações diferentes, como seleção de queijos irlandeses, sausage rolls quentinhos direto do forno da padaria, brownies intensos, Irish coffee clássico feito na hora pelo seu guia, água ou refrigerantes para quem prefere sem álcool, cerveja local para quem quiser, sorvete artesanal cremoso na Grafton Street, ostras frescas da Flaggy Shore servidas em um aconchegante restaurante de frutos do mar, ensopado tradicional irlandês reforçado com pão soda caseiro para o almoço em Temple Bar — além de todo o acompanhamento pelas ruas históricas do centro de Dublin.
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