Tour Gastronômico em Soho, Londres: +10 Degustações & Delícias Michelin

Resumo

Os sabores de Soho se misturam a lendas da música e histórias secretas a pé

Você vai explorar as ruas cheias de histórias de Soho com um guia local, provando mais de 10 pratos—de clássicos britânicos farm-to-table a comida de rua indiana e bao buns dignos de Michelin. Risadas, histórias de lendas da música e o espírito selvagem de Londres em cada mordida.

Como é a experiência?

O que mais me chamou atenção foi o barulho—vozes ecoando pelas paredes de tijolos antigos, alguém tocando Bowie numa janela lá em cima, aquele caos que parece o verdadeiro pulso de Londres. Nosso guia, Sam, me entregou um sanduíche simples, mas que explodia em sabor com cheddar forte e um chutney azedinho que até hoje lembro. Ficamos em Neal’s Yard, apertados entre pessoas e paredes coloridas, tomando um vinho branco feito lá em Sussex (quem diria?). O ar cheirava a pão, chuva e algo fritando perto.

Jamais imaginei falar de Hendrix e Mozart no mesmo papo que de bao buns, mas é isso que Soho faz com você. Sam mostrou uma placa azul onde Hendrix morou—bem do lado de onde experimentamos um bao macio, recheado com porco tão delicado que quase sumia na boca. Tentei agradecer em mandarim para o chef; Li riu da minha tentativa, mas me deu uma mordida extra. Parecia que cada esquina guardava uma história ou o fantasma de uma música no ar.

O lugar de comida de rua indiana era barulhento—cheiro de especiarias no ar, música pulsando de uma sala nos fundos. Comemos chaat que explodia em tamarindo e crocância; minha boca formigou por um bom tempo depois. Atrás de nós, alguém discutia placares de futebol enquanto dividíamos pratos com estranhos que viraram amigos no terceiro prato. Perdi a conta de quantas coisas provamos—mais de dez, talvez mais se contar os goles de cidra e vinho. No fim, teve sticky toffee pudding num pub tão antigo que rangia quando a gente sentava. Não queria ir embora tão cedo.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore a comida e cultura de Soho

• Comece pelas ruas históricas de Soho
• Prove sanduíche de cheddar com chutney
• Conheça histórias de Hendrix e Mozart
• Desfrute de bistrô britânico farm-to-table
• Saboreie comida de rua indiana autêntica
• Descubra a história da contracultura em Soho
• Experimente petisco de rua nível Michelin
• Veja os murais e suas histórias em Soho
• Finalize com bebida e sobremesa num pub

Perguntas frequentes

Quantos pratos estão incluídos neste tour gastronômico em Soho, Londres?

Você vai provar mais de 10 pratos diferentes, além das bebidas durante o tour.

Existe menu vegetariano ou sem glúten disponível?

Sim, menus vegetarianos e sem glúten estão disponíveis, basta avisar na hora da reserva.

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Soho?

O tour a pé dura cerca de 3,5 horas.

As bebidas estão incluídas neste tour em Londres?

Sim, bebidas como vinho britânico e cidra estão incluídas junto com as degustações.

Onde o tour acontece?

O tour explora Soho, no centro de Londres, com paradas em locais como Neal's Yard.

Tem transporte público perto?

Sim, há várias opções de transporte público próximas ao ponto de encontro.

Este tour é adequado para todos os níveis de condicionamento físico?

O tour é indicado para todos os níveis físicos, mas não é recomendado para quem tem lesões na coluna ou problemas cardiovasculares graves.

Qual a idade mínima para consumir bebidas alcoólicas?

É necessário ter pelo menos 18 anos para consumir álcool durante o tour.

O que está incluído

Seu dia inclui mais de 10 degustações em cinco restaurantes escolhidos a dedo em Soho—clássicos britânicos, comida de rua indiana e petiscos dignos de Michelin—com vinho britânico ou cidra durante o caminho. Um guia local conduz seu grupo pequeno nessa aventura a pé de 3,5 horas (menus vegetarianos ou sem glúten disponíveis se avisar na reserva).