Você vai entrar numa destilaria de verdade em Stratford upon Avon, guiado por quem entende do assunto — e dos sabores. Sinta o aroma das plantas frescas, prove três gins únicos inspirados nos jardins Tudor e termine com um Gin & Tonic perfeito. Não é só beber; é sentir a história e o sabor de um jeito que fica com você.
Começamos bem na porta da Shakespeare Distillery — meio escondida, mas você já sente aquele aroma doce e herbal do gin antes mesmo de entrar. Nosso guia, Tom (que cresceu nos arredores de Stratford upon Avon), nos recebeu com um sorriso e distribuiu redes para o cabelo. Não foi meu melhor visual, mas todo mundo riu. O lugar não é enorme nem brilhante — parece mais a oficina organizada de alguém, com alambiques de cobre funcionando silenciosamente num canto. Tom explicou que eles usam ervas inspiradas nos jardins Tudor para criar o Stratford Gin. Tentei lembrar como cheira a raiz de angélica — ele passou para a gente sentir e era mais terroso do que eu imaginava.
Não esperava gostar tanto de aprender sobre a história do gin, mas o Tom deixou tudo divertido. Ele contou que antigamente as pessoas acreditavam que o zimbro afastava a peste — pensa nisso como plano de saúde. Passamos por cada etapa do processo; dava para ouvir o borbulhar de um dos tanques e alguém atrás de nós espirrou por causa das plantas no ar (dessa vez não fui eu). O tour foi bem tranquilo — nada de pressa — e o Tom respondeu todas as perguntas curiosas que fizemos, até quando alguém quis saber se gin já foi usado como remédio para cavalos (não foi).
A degustação foi, sem dúvida, minha parte favorita. Três copinhos alinhados — cada um com um sabor diferente. O primeiro tinha um toque quase herbáceo; o segundo era floral, como algo que você encontraria crescendo livre perto do rio daqui. Acho que mexi demais tentando parecer que sabia o que estava fazendo. Quando finalmente recebemos nosso Gin & Tonic no final, o sabor ficou ainda melhor sabendo tudo que tinha dentro. Tem algo especial em beber gin onde Shakespeare talvez tenha caminhado, que fica na memória muito além do esperado.
O tour dura cerca de uma hora, incluindo a degustação.
Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeiras de rodas.
Recomenda-se reservar antes, pois as vagas são limitadas em cada sessão.
Sim, há opções de transporte público próximas ao local.
Você vai provar pelo menos três destilados da Shakespeare Distillery, além de um Gin & Tonic.
Sim, você ganha 10% de desconto em qualquer compra feita no mesmo dia após o tour.
Sim, animais de serviço são bem-vindos durante toda a experiência.
Não, só estão incluídas as degustações de bebidas e o Gin & Tonic.
Sua visita inclui um tour guiado pela Shakespeare Distillery em Stratford upon Avon, com bastante tempo para perguntas, uma degustação orientada de três destilados diferentes da casa e um Gin & Tonic completo no final — e se quiser levar algo para casa, ainda ganha 10% de desconto nas compras feitas no mesmo dia.
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