Mumbai: Tour de Comida de Rua com Irani Chai e Vada Pav

Resumo

Cafés antigos, petiscos de templo e vada pav na estação CST — os sabores das ruas de Mumbai

Você vai provar os sabores reais das ruas de Mumbai: Irani chai com brun maska perto do Templo Babulnath, vada pav na estação CST, petiscos do sul da Índia e doces de Gujarat — tudo com uma guia que parece uma amiga de longa data. Prepare-se para risadas com nomes difíceis e histórias por trás de cada mordida; venha com fome de comida e de cidade.

Como é a experiência?

O tilintar das xícaras e um aroma doce nos atraíram para um antigo café Irani perto do Templo Babulnath — confesso que nunca tinha provado brun maska antes. Nossa guia, Priya, só sorriu e disse “espera até mergulhar o pão.” O pão tinha uma casquinha crocante e macio por dentro, e o chai trazia aquele toque de cardamomo. Havia um senhor lendo jornal no canto, parecia frequentar o lugar há décadas. Tentei imitar como ele mergulhava o pão, mas fiz uma bagunça — Priya riu e disse que com prática eu melhoraria.

Caminhamos por aquelas ruas estreitas de comida, onde todo mundo parecia conhecer a Priya — ela acenou para um vendedor de samosas e depois apontou um lugar onde o pai dela a levava escondido depois da escola. O cheiro de cebolas fritas pairava no ar. Na Chhatrapati Shivaji Maharaj Terminus (que todo mundo ainda chama de VT), paramos para comer vada pav bem na calçada — daquele tipo que queima os dedos se você não tomar cuidado. O lugar é barulhento, buzinas e apitos de trem, mas comer ali na rua parecia o mais natural do mundo. Não esperava gostar de comer bolinhos de batata no meio do trânsito, mas... Mumbai tem esse poder.

Perto do Babulnath, experimentamos petiscos do sul da Índia — idli tão macio que quase desmanchava, chutney de coco gelado — e depois um doce de Gujarat que a Priya chamou de “handvo” (acho que pronunciei errado). Ela brincou com meu sotaque, mas me ensinou a comer com as mãos mesmo assim. Tudo parecia um segredo de família sendo compartilhado. Quando chegou a vez do thali do norte da Índia (tantas tigelas que perdi a conta), eu já estava cheio, mas continuei comendo.

Ainda penso naquela primeira xícara de chai — talvez porque tenha o gosto de uma memória alheia. Tem algo em ver Mumbai pela comida que faz tudo ficar gravado por mais tempo do que você imagina. Enfim, se você tem um pingo de curiosidade sobre o que as pessoas aqui comem quando ninguém está olhando... esse tour de comida de rua vale pular o café da manhã.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore a comida de rua e pontos turísticos de Mumbai

• Beba Irani chai com brun maska
• Coma prato do norte da Índia em restaurante centenário
• Conheça a Victoria Terminus e experimente vada pav
• Prove petiscos do sul da Índia e de Gujarat perto do Babulnath
• Desfrute do Thali do norte da Índia

Perguntas frequentes

O tour de comida de rua em Mumbai inclui transporte do hotel?

Sim, o transporte de ida e volta do hotel está incluído na sua reserva.

Quais comidas vou experimentar neste tour de comida de rua em Mumbai?

Você vai provar Irani chai com brun maska, vada pav na estação CST, petiscos do sul da Índia perto do Templo Babulnath, pratos de Gujarat e um thali do norte da Índia.

Crianças podem participar deste tour?

Sim, crianças menores de 9 anos participam gratuitamente.

Tem transporte público próximo ao roteiro do tour?

Sim, há opções de transporte público próximas ao trajeto.

Qual a distância de caminhada durante o tour?

O tour envolve caminhada moderada entre os pontos; recomendamos usar calçado confortável.

Este tour de comida de rua em Mumbai é seguro para estômagos sensíveis?

Todos os locais visitados seguem padrões de segurança, mas informe os organizadores sobre alergias com antecedência.

Posso reservar este tour como privado?

Sim, este é um tour privado com guia exclusivo para você.

Vamos visitar pontos turísticos famosos durante o tour de comida?

Sim, as paradas incluem a Chhatrapati Shivaji Maharaj Terminus (CST) e a área do Templo Babulnath.

O que está incluído

Seu dia inclui transporte de ida e volta do hotel com um guia particular que vai te levar pelas melhores ruas de comida de Mumbai; todas as degustações — do Irani chai ao thali do norte — estão inclusas, além de água engarrafada e refrescos para você se concentrar em comer (e talvez aprender a falar ‘handvo’ sem ser zoado).