Você vai se perder pelas ruas de Madurai, provando sabores que nunca ouviu falar (paruthipaal! bun parotta!), trocar ideia com locais que conhecem cada barraca e fazer uma pausa perto do Thirumalai Nayakar Mahal enquanto os petiscos não param de chegar. Prepare-se para rir, experimentar novos sabores e, quem sabe, acabar com um pouco de xarope nos dedos.
O tour inclui de 5 a 6 paradas diferentes para petiscos, bebidas e pratos típicos.
Sim, o transporte de ida e volta do hotel está incluso no preço do tour.
Informe o guia sobre qualquer alergia alimentar no início do tour para que possam se adaptar.
Você vai experimentar paruthipaal (leite de algodão), thennam kuruthu (casca de coco), bun parotta e Jil Jil Jigar Thanda.
Passamos pelo Thirumalai Nayakar Mahal e paramos perto para aproveitar os petiscos com vista para o palácio.
Sim, o passeio é para todos os níveis de preparo físico; bebês podem ir no carrinho ou no colo de um adulto.
Seu dia inclui transporte de ida e volta do hotel em Madurai, água engarrafada durante todo o percurso, um guia que conhece cada barraca da cidade, todos os petiscos e jantar com bebidas — além de bastante tempo para caminhar entre as paradas antes de voltar satisfeito (e talvez um pouco grudado) no fim do dia.
Alguém me entrega um copinho de paruthipaal antes mesmo de eu entender o que é — leite de algodão, diz nosso guia, sorrindo. É doce, quentinho e surpreendentemente aconchegante, com um toque de sabor de castanha. Estamos debaixo de um emaranhado de fios perto do mercado, com scooters passando rápido. O cheiro aqui mistura massa frita com um aroma floral que não consigo identificar. Li riu quando tentei falar “thenna kuruthu” — provavelmente falei errado. Ele só piscou e disse para eu comer primeiro e me preocupar com o idioma depois.
Entramos no carro para algumas paradas (o ar-condicionado é quase uma trapaça, mas não reclamo), depois descemos perto do Thirumalai Nayakar Mahal. O palácio aparece ao fundo — cheio de arcos e paredes amarelas desbotadas — enquanto focamos nesses bun parottas crocantes que se desmancham na mão. Não há pressa; todo mundo conversa animado sobre qual petisco vem a seguir. Em algum momento, perdi a conta do que era “lanche” ou “refeição”.
Ao redor do tanque, as barracas de comida parecem estar ali há séculos. Experimentamos o Jil Jil Jigar Thanda — gelado, doce e pegajoso, quase medicinal, mas de um jeito bom. Não sei se é a bebida ou estar ali ao entardecer com pessoas que já parecem conhecidas. Meus dedos ficaram grudados de tanto xarope, mas ninguém ligou. A gente acaba se acostumando com os olhares curiosos (acho que realmente parecemos felizes).
Não sai da minha cabeça aquele pedaço de doce de casca de coco — estranho, meio mastigável, com um sabor que não tem igual em casa. Se você está com um pingo de curiosidade sobre a comida de Madurai, não almoce antes. Avisaram e, olha, estavam certos.

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