Ilhas Cayman: Tour na Destilaria e Degustação de Rum Artesanal

Resumo

Explore a destilaria em Grand Cayman, prove rums artesanais e conheça os produtores locais

Você vai pisar no chão da destilaria em Grand Cayman, ouvir histórias locais com seu guia, provar rums pequenos lotes — incluindo o famoso Seven Fathoms — e talvez rir com um gole mais apimentado. A experiência é prática e animada, com tempo para conhecer produtos exclusivos das ilhas antes de voltar para o sol.

Como é a experiência?

Entramos direto no coração da Cayman Spirits Co. em George Town — sem frescura na entrada, só aquele cheiro marcante e doce de melaço no ar. Nosso guia, Marcus (que, pelo jeito, está lá há uma eternidade), acenou com um sorriso e já começou a contar histórias sobre o rum nas ilhas antes mesmo de sairmos da recepção. O lugar é cheio de barulho, mas de um jeito bom — tanques borbulhando atrás de nós, garrafas tilintando enquanto alguém as empilhava. Não é um museu; você está ali, no meio do trabalho real.

Confesso que não esperava me interessar tanto pelos detalhes da fermentação (jamais pensei que me importaria com fermento), mas o Marcus conseguiu tornar tudo fascinante. Ele nos deixou tocar um pouco do caldo de cana cru — dedos grudados pelo resto do passeio — e explicou como envelhecem o Seven Fathoms Rum debaixo d’água. Teve um momento em que ele abriu um barril e aquele cheiro forte de carvalho me pegou de jeito. Até hoje, quando vejo rum em casa, lembro desse aroma.

A degustação no final foi mais descontraída do que formal. Provamos desde rum de coco até um mais picante chamado scotch bonnet — eu até tossi e todo mundo riu, inclusive um dos destiladores que disse “é assim que você sabe que é de verdade”. Na lojinha, tinha geleias apimentadas e bolos de rum; acabei pegando um molho de pimenta pro meu pai (ele vai se arrepender, certeza). Transporte não está incluído, então voltamos caminhando para a cidade — meio tontos, mas felizes.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour e Degustação na Destilaria Cayman Spirits

• Apresente seu ingresso na destilaria
• Participe do tour guiado pela destilaria
• Conheça o processo de produção do rum
• Observe a fermentação e destilação
• Deguste várias bebidas no local
• Visite a loja da destilaria

Perguntas frequentes

O transporte está incluído no tour da Cayman Spirits Co.?

Não, o transporte não está incluído. Você precisa chegar por conta própria na destilaria no horário marcado.

Quais tipos de bebidas posso provar durante o tour?

Você vai degustar vários rums produzidos no local, incluindo o Seven Fathoms Rum e as versões Governor's Reserve, como coco, banana, especiarias, rum escuro e edições sazonais.

O tour é acessível para cadeirantes?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeiras de rodas, e as opções de transporte também são adaptadas.

Crianças podem participar do tour na Cayman Spirits Co.?

Bebês e crianças pequenas podem participar se estiverem em carrinho de bebê; animais de serviço também são permitidos.

Preciso levar algo para entrar?

Basta apresentar seu ingresso na chegada, no horário do tour reservado.

Posso comprar produtos locais na destilaria?

Sim, há uma loja com produtos locais como geleias apimentadas, bolos de rum, molhos de pimenta, camisetas e bonés.

Quanto tempo dura o tour guiado?

A duração exata não é especificada, mas espere tempo suficiente para o passeio guiado e a degustação completa.

Vou ver todas as etapas da produção do rum?

Como é uma destilaria em funcionamento, você verá diferentes etapas da produção dependendo do que estiver acontecendo no dia.

O que está incluído

Sua experiência inclui entrada na Cayman Spirits Co., passeio guiado pela destilaria em funcionamento com bastidores e histórias dos funcionários locais, além de uma degustação completa com vários rums e bebidas feitas na casa — tudo isso antes de explorar a loja com produtos exclusivos das ilhas para levar de lembrança.