Isole Cayman: Tour Distilleria e Degustazione Rum Artigianale

Riassunto

Cammina nella distilleria a Grand Cayman, assaggia rum artigianali e conosci i produttori locali

Metterai piede nella distilleria a Grand Cayman, ascolterai storie locali dalla guida, assaggerai rum in piccoli lotti—compreso il Seven Fathoms—e magari riderai con qualche sorso piccante. Un’esperienza pratica e vivace, con tempo per curiosare tra prodotti unici fatti sull’isola prima di tornare al sole.

Com’è l’esperienza?

Siamo entrati direttamente nel cuore di Cayman Spirits Co. a George Town—niente ingressi di lusso, solo quel profumo intenso e dolce di melassa nell’aria. La nostra guida, Marcus (pare che lavori lì da una vita), ci ha fatto segno con un sorriso e ha iniziato a raccontarci storie sul rum delle isole prima ancora che uscissimo dalla prima stanza. L’ambiente è rumoroso, ma in modo piacevole—serbatoi che ribollono da qualche parte dietro di noi, bottiglie che tintinnano mentre qualcuno le sistema. Non è un museo; sei proprio lì con chi sta lavorando davvero.

Non pensavo che mi sarei appassionato ai dettagli della fermentazione (mai avrei detto che il lievito potesse interessarmi), ma Marcus è riuscito a renderlo sorprendentemente affascinante. Ci ha fatto toccare un po’ di canna da zucchero grezza—dita appiccicose per tutto il tour—e ci ha spiegato come invecchiano il Seven Fathoms Rum sott’acqua. C’è stato un momento in cui ha aperto una botte e quel profumo intenso di quercia mi ha colpito forte. Ancora oggi, quando vedo il rum a casa, mi torna in mente quell’aroma.

La degustazione finale è stata più divertente che formale. Abbiamo provato di tutto, dal rum al cocco a uno speziato chiamato scotch bonnet—ho tossito e tutti hanno riso, compreso uno dei distillatori che ha detto “così capisci che è vero.” Nel negozio c’erano gelatine al peperoncino e dolci al rum; ho preso una salsa piccante per mio padre (probabilmente se ne pentirà). Non è incluso il trasporto, così siamo tornati a piedi in città—un po’ frastornati ma felici.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour e Degustazione alla Distilleria Cayman Spirits

• Mostra il biglietto alla distilleria
• Partecipa alla visita guidata della distilleria
• Scopri il processo di produzione del rum
• Osserva fermentazione e distillazione
• Assaggia vari distillati in loco
• Visita il negozio della distilleria

Domande frequenti

Il trasporto è incluso nel tour della distilleria Cayman Spirits Co.?

No, il trasporto non è incluso. Devi raggiungere la distilleria autonomamente all’orario prenotato.

Quali distillati posso assaggiare durante il tour?

Assaggerai diversi distillati prodotti in loco, tra cui il Seven Fathoms Rum e le varianti Governor's Reserve come cocco, banana, speziato, rum scuro e specialità stagionali.

Il tour è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i percorsi sono accessibili in sedia a rotelle e anche le opzioni di trasporto lo sono.

I bambini possono partecipare al tour della distilleria Cayman Spirits Co.?

I neonati e i bimbi piccoli possono partecipare se sono in passeggino; sono ammessi anche gli animali di servizio.

Cosa devo portare per entrare?

Basta mostrare il biglietto all’arrivo all’orario indicato per accedere al tour.

Posso comprare prodotti locali in distilleria?

Sì, c’è un negozio con prodotti locali come gelatine al peperoncino, marmellate, dolci al rum, salse piccanti, magliette e cappelli.

Quanto dura il tour guidato?

La durata esatta non è specificata, ma aspettati abbastanza tempo per una visita guidata e una degustazione completa.

Vedrò tutte le fasi della produzione del rum durante la visita?

Essendo una distilleria attiva, potrai vedere diverse fasi della produzione a seconda di cosa succede quel giorno.

Cosa è incluso

La tua esperienza include l’ingresso a Cayman Spirits Co., una visita guidata nella distilleria in attività con tanti dettagli dietro le quinte raccontati dallo staff locale, più una degustazione completa di diversi rum e distillati fatti in casa—il tutto prima di esplorare il negozio con prodotti unici dell’isola da portare a casa.