Amsterdam: Tour Gastronômico com 10 Degustações e Passeio pelos Canais

Saboreando 750 Anos de Amsterdam em Uma Tarde

Você caminha 2,5 km por três bairros de Amsterdam, parando em cinco estabelecimentos locais para provar mais de 10 pratos e beber duas bebidas típicas, guiado por alguém que escolhe seus lugares preferidos. Tem stroopwafels, arenque, Gouda, chocolate e um brinde final com cerveja ou jenever em um café tradicional. Grupos têm no máximo 12 pessoas e ajustes alimentares são feitos na reserva. O passeio dura três horas e deixa você satisfeito para pular o jantar.

Roteiro passo a passo

Degustações gastronômicas e passeios em Amsterdam

• Provar Gouda jovem e envelhecido com licor
• Visitar bar histórico frequentado por marinheiros
• Explorar mercado do Spui e peixaria
• Degustar arenque tradicional holandês sashimi
• Conhecer jardim escondido e igreja do século 15
• Passar pelas barracas flutuantes do Mercado das Flores
• Saborear stroopwafels quentinhos em padaria familiar
• Ver o exterior do palácio real com 400 anos
• Fazer um passeio gastronômico pelos canais e Nove Ruas
• Beber cerveja local e comer torta de maçã em pub tradicional
• Descobrir o bairro Jordaan e provar poffertjes
• Passar pela Casa de Anne Frank

A Experiência

Provar uma fatia de Gouda envelhecido na adega de um comerciante de queijos com 400 anos, acompanhada de um copo de licor holandês — é assim que começa esse tour gastronômico em Amsterdam, antes mesmo de sair do lugar. O guia conduz um grupo de no máximo 12 pessoas por três bairros vizinhos ao cinturão de canais da UNESCO: Spui, Nove Ruas e Jordaan. São 2,5 km a pé, cerca de três horas no total, com paradas em cinco pontos locais que a maioria dos turistas nem conhece. O ritmo é tranquilo, com momentos para sentar entre as degustações.

O que diferencia esse tour dos tradicionais é o roteiro. O guia escolhe seus lugares favoritos, então nenhum passeio é igual — um grupo pode provar arenque cortado na hora em uma peixaria lendária no mercado do Spui, outro pode pular essa parada e ir a um café tradicional. Você certamente vai saborear stroopwafels fresquinhos de uma padaria familiar com 200 anos, chocolates cremosos holandeses e finalizar com um brinde de jenever ou cerveja local em um pub centenário. As mais de 10 degustações somam uma refeição completa. Duas bebidas estão inclusas: licor local de Amsterdam, vinho, cerveja ou refrigerante, além de água. Se você é vegetariano ou pescatariano, avise o guia no começo para que as paradas sejam adaptadas. Para quem precisa de opções sem glúten, é possível em cerca de 70% dos locais antes das 16h, mas o tour privado é mais indicado para essa necessidade.

O tour ganhou o prêmio Travellers' Choice do Tripadvisor em 2026 e acontece desde 2015. É uma empresa local pequena, nada de franquias, e os guias são apaixonados por gastronomia e conhecem a história da comida da cidade — como Amsterdam saiu de vila de pescadores para potência comercial na Era de Ouro, e como isso se reflete na culinária atual. Você vai passar pelo Mercado das Flores no canal Singel, talvez espiar o jardim escondido do século 15 no Begijnhof, e terminar em Jordaan satisfeito e com um guia impresso com dicas para voltar e comer bem.

O passeio começa dentro do Gastrovino, uma loja de queijos na adega de vinhos, a 8 minutos a pé da Dam Square ou 5 minutos do metrô Rokin. Não há traslado do hotel, mas é fácil chegar a pé, de Uber ou táxi. O arenque só está disponível se o tour começar antes das 16h, por causa do horário da peixaria. Se algo não agradar, entre em contato em até 24 horas — eles realmente se preocupam em acertar.

O que está incluído

• Seu dia inclui mais de 10 degustações em cinco estabelecimentos locais nos bairros Spui, Nove Ruas e Jordaan.
• duas bebidas (licor local, jenever, cerveja, vinho ou refrigerante) e água.
• um guia impresso com dicas exclusivas de onde comer em Amsterdam.
• e um guia local especialista que escolhe os lugares favoritos. Há opções vegetarianas e pescatarianas.
• sem glúten é possível na maioria dos locais antes das 16h. Animais de serviço são bem-vindos, e carrinhos de bebê podem ser acomodados com breves paradas para deixá-los em alguns lugares.

Dados práticos

Pouco esforço físicoPode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público pertoNão indicado com problemas cardíacos

Operado por Adam & Eve Amsterdam Food Tours

Este é para você?Escolha este tour se quiser fazer uma refeição completa enquanto aprende a história gastronômica de Amsterdam, sem precisar marcar cinco reservas diferentes, achar a peixaria certa ou se preocupar com o tempo entre bairros — o guia local cuida de tudo, e o grupo pequeno garante que você não será tratado como turista de excursão.

Avaliações de viajantes

4,92★★★★★★★★★★

4.284 avaliações verificadas de viajantes

5 ★4.090

4 ★113

3 ★47

2 ★19

1 ★15

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Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Amsterdam?

Cerca de três horas, percorrendo 2,5 km a pé com pausas para sentar em cada parada de degustação.

O que está incluído nas 10 degustações?

Gouda envelhecido com licor, arenque, stroopwafels, chocolates holandeses, poffertjes (mini panquecas), batatas fritas feitas à mão e outros pratos locais, além de 2 bebidas e água.

Quantas pessoas tem no grupo?

Máximo de 12 amantes da gastronomia por tour, garantindo atenção personalizada do guia.

Posso fazer o tour se for vegetariano ou tiver restrição ao glúten?

Opções vegetarianas e pescatarianas estão disponíveis em todas as paradas. Sem glúten é possível em cerca de 70% dos locais antes das 16h; para garantia total, o tour privado é recomendado.

Onde começa o tour e como chegar?

Dentro da loja Gastrovino, na adega de vinhos, a 8 minutos a pé da Dam Square ou 5 minutos do metrô Rokin. Não há traslado, mas é fácil chegar a pé, de táxi ou Uber.

Crianças podem participar?

Sim. Bebês e crianças pequenas podem ir no carrinho, embora em algumas paradas seja preciso deixá-lo fora por causa do espaço apertado.

E se eu tiver alergia a amendoim ou frutos do mar?

A maioria dos locais consegue acomodar essas alergias, mas informe o operador na reserva e avise o guia no início. Contaminação cruzada pode ocorrer em cozinhas compartilhadas.

O arenque está sempre incluído?

O arenque só é servido se o tour começar antes das 16h, devido ao horário da peixaria.

Preciso estar em boa forma para fazer o tour?

A caminhada é tranquila, 2,5 km com pausas para sentar. Algumas paradas têm degraus e nem todas têm assentos. Para quem tem mobilidade reduzida, o tour privado oferece rota mais curta e flexível.

Posso dar gorjeta ao guia?

Sim. A maioria aceita gorjetas em dinheiro e muitos também aceitam via PayPal ou Venmo.