Paris: Aula de Culinária Francesa com Almoço na Casa do Chef

★★★★★★★★★★ 4,65 (426 avaliações) 81% deram 5 estrelas

Cancelamento grátis

1/15

Duração4h30m

GrupoAté 8

IdiomasEN · FR

Voucher no celularAceito

Prepare pratos clássicos franceses na casa de um chef local em Paris

Você vai entrar num verdadeiro apartamento parisiense, vestir um avental com um grupo pequeno e aprender a preparar pratos clássicos franceses do zero, guiado por um chef local. Depois, saboreie suas criações no almoço à mesa do chef, troque histórias com outros viajantes e leve para casa as receitas (e provavelmente algumas manchas de azeite). É uma experiência acolhedora e prática — você pode até se surpreender.

4h30m

Roteiro passo a passo

Aula de culinária francesa e almoço

Encontro com chef local
Aprender a preparar a entrada
Preparar o prato principal
Fazer a sobremesa
Desfrutar a refeição completa

A Experiência

Batemos na porta e esperamos numa rua tranquila de Paris — lembro que minhas mãos estavam geladas, talvez de nervoso ou do frio da manhã. A chef Camille abriu com um sorriso fácil e nos convidou a entrar. O cheiro de café misturado com algo verde, talvez ervas frescas, tomou conta do ambiente. Éramos sete, todos um pouco tímidos no começo. Camille distribuiu aventais e começou a contar o que faríamos: abobrinha mediterrânea para começar, frango marinado no prato principal e aqueles bolinhos de chocolate derretido que parecem impossíveis de fazer em casa. Ela explicou tudo de um jeito simples, o que deixou a gente mais tranquilo.

Peguei uma abobrinha e percebi que não fazia ideia de como os franceses cortam — mais fininha do que eu estava acostumado. Camille mostrou duas vezes, rindo quando minhas fatias ficaram mais grossas no final. Alguém perguntou sobre os mercados favoritos dela em Paris; ela falou de um perto da Bastille onde compra queijos “tão fortes que assustam os turistas”. Não fizemos o passeio pelo mercado dessa vez (na próxima, com certeza), mas ela contou a história de cada ingrediente como se tivesse vida própria. As janelas da cozinha deixavam entrar aquela luz cinza típica de Paris — nada triste, só suave — e dava para ouvir alguém tocando piano em outro apartamento no corredor.

A melhor parte foi sentar juntos na mesinha dela depois de cozinhar, passando os pratos e tentando não derrubar molho por toda parte. O frango marinado estava macio, mas, sinceramente? O destaque mesmo foi o bolinho de chocolate derretido — até hoje lembro como ele derretia na boca enquanto a gente brincava sobre nossas “habilidades” com a faca. Camille nos entregou as receitas impressas (a minha já tem mancha de azeite) e nos abraçou na despedida como se nos conhecesse há muito mais que três horas. Voltar para a rua foi estranho — parecia que tínhamos saído da vida de alguém por uma tarde.

O que está incluído

Seu dia inclui todos os ingredientes para o preparo, uso de aventais e utensílios na cozinha do apartamento parisiense, receitas impressas para levar, além do almoço ou jantar conforme sua reserva. Se optar pela opção mercado, também acompanhará o chef a um mercado local antes de voltar para cozinhar juntos.

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por Meeting the French