Você vai provar vinhos regionais em quatro vinícolas diferentes dos Finger Lakes, todas ao redor do Seneca Lake, com bastante tempo para curtir as paisagens e o ar fresco. Aproveite o almoço com vista para as vinhas no Ventosa Vineyards (opcional), converse com guias simpáticos e deixe alguém cuidar da direção para você relaxar no ritmo da região vinícola de Nova York.
Vou ser sincero — achava que sabia o que era “região vinícola” até passar por aquelas colinas suaves ao redor de Seneca Lake. O céu estava meio carregado naquela manhã, mas dava para ver uma luz prateada brilhando na água. Nosso guia, Mike, tinha aquele humor seco típico do interior de Nova York e explicou como as vinícolas aqui prosperam graças à profundidade do lago. Falou algo sobre o solo “Conesus Loam” — finjo que entendi, mas o que me marcou mesmo foi o cheiro de grama molhada quando chegamos na primeira vinícola.
O passeio pelo Seneca Lake foi muito mais tranquilo do que eu esperava. Nunca nos sentimos apressados — dava para passear entre as parreiras ou simplesmente ficar ali ouvindo o vento que vem do lago (ele realmente faz um som). Na Fox Run, alguém serviu um Riesling bem marcante e explicou por que ele tem um sabor tão diferente do que o da Califórnia. Tentei descrever, mas acabei só dizendo “fresco”, o que fez a Li rir. Ela tem razão — às vezes é difícil colocar em palavras.
O almoço no Ventosa Vineyards foi simples, mas acertou em cheio: pizza, salada e um copo de vinho tinto enquanto a gente admirava os vinhedos. A vista do terraço deles é daquelas que ficam na memória por meses. Tinha famílias próximas falando baixinho em italiano (acho eu) e um casal comemorando algo especial — todo mundo parecia feliz só em aproveitar aquele silêncio. Parecia que ninguém tinha pressa, nem nosso motorista.
Depois, paramos em mais duas vinícolas familiares. Na última, tinham geleias caseiras à venda ao lado das garrafas — comprei uma sem pensar duas vezes, e não me arrependi. Nessa hora, meus sapatos já estavam empoeirados e a cabeça levemente zonza de tantas degustações. Se você está pensando em fazer um bate-volta para Seneca Lake saindo de Rochester ou Ithaca, se permita ir devagar. Ainda lembro daquela vista sobre as parreiras enquanto voltávamos para a cidade.
O tour inclui visitas e degustações em quatro vinícolas diferentes ao redor do Seneca Lake.
O almoço está incluído se você escolher a opção Small & Mighty com Almoço; é servido no Café Toscana do Ventosa Vineyards.
Sim, o transfer do hotel está disponível em hotéis selecionados mediante solicitação na reserva.
O tour completo dura a maior parte do dia, permitindo visitas sem pressa em cada vinícola e almoço, se escolhido.
A idade mínima é 21 anos; todos os participantes precisam apresentar documento com foto válido para as degustações.
O cardápio inclui wraps, pizzas, saladas e paninos; pedidos especiais devem ser informados no momento da reserva.
Você vai provar uma variedade de vinhos regionais dos Finger Lakes — desde brancos secos como Riesling até tintos e vinhos de sobremesa, conforme a oferta de cada vinícola.
Não; as vinícolas podem variar conforme disponibilidade, mas sempre são produtores de qualidade ao redor do Seneca Lake.
Seu dia inclui transporte guiado com pickup no hotel se necessário, entradas e degustações em quatro vinícolas diferentes do Seneca Lake, além de um almoço opcional com pratos locais no Café Toscana do Ventosa Vineyards, se você reservar a opção Small & Mighty com Almoço, retornando com conforto no fim da tarde.
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