Degusterai vini regionali in quattro cantine diverse del Finger Lakes intorno a Seneca Lake, con tanto tempo per goderti i panorami e l’aria fresca. Pranza con vista sui vigneti da Ventosa Vineyards (se scegli l’opzione), chiacchiera con guide amichevoli e lascia che qualcun altro guidi mentre ti immergi nell’atmosfera del vino di New York.
Devo ammettere che pensavo di sapere cosa significasse “paese del vino” finché non abbiamo attraversato quelle dolci colline intorno a Seneca Lake. Il cielo quella mattina era un po’ grigio, ma si vedeva una luce argentata che scintillava sull’acqua. La nostra guida, Mike, aveva quel tipico umorismo asciutto del nord dello stato e ci ha spiegato come i vigneti prosperino grazie alla profondità del lago. Ha detto qualcosa sui terreni “Conesus Loam” — ho fatto finta di capire, ma quello che mi è rimasto è stato il profumo di erba bagnata quando siamo scesi alla prima cantina.
La gita intorno a Seneca Lake è stata molto più rilassata di quanto immaginassi. Non ci siamo mai sentiti di fretta — c’era tempo per passeggiare tra i filari o semplicemente fermarsi ad ascoltare il vento che arriva dal lago (davvero si sente). Da Fox Run ci hanno versato un Riesling fresco e ci hanno spiegato perché qui ha un sapore così diverso rispetto alla California. Ho provato a descriverlo, ma alla fine ho detto solo “fresco”, e Li ha riso. Ha ragione — a volte le parole non bastano.
Il pranzo da Ventosa Vineyards era semplice ma davvero azzeccato: pizza, insalata e un bicchiere di rosso, il tutto con vista sui loro campi. Il panorama dal loro patio è uno di quelli che ti rimangono impressi per mesi. Vicino a noi c’erano famiglie che parlavano piano in italiano (credo?) e una coppia che festeggiava qualcosa di importante — tutti sembravano felici di godersi quel silenzio per un po’. Nessuno aveva fretta, nemmeno l’autista.
Dopo abbiamo visitato altre due cantine a conduzione familiare. Nell’ultima vendevano marmellate fatte in casa vicino alle bottiglie — ne ho presa una d’istinto, senza rimpianti. A quel punto le scarpe erano polverose e la testa piacevolmente frizzante da tutte le degustazioni. Se stai pensando a una gita di un giorno a Seneca Lake da Rochester o Ithaca, lascia andare il ritmo frenetico. Ancora oggi ripenso a quella vista sui vigneti mentre tornavamo in città.
Il tour include visite e degustazioni in quattro cantine diverse intorno a Seneca Lake.
Il pranzo è incluso se scegli l’opzione Small & Mighty più Pranzo; viene servito al Cafe Toscana di Ventosa Vineyards.
Sì, il pickup in hotel è disponibile in alcune strutture se richiesto al momento della prenotazione.
Il tour completo dura generalmente quasi tutta la giornata, con visite senza fretta a ogni cantina e pranzo opzionale.
L’età minima è 21 anni; tutti i partecipanti devono avere un documento d’identità valido per le degustazioni.
Il menu del pranzo comprende wrap, pizze, insalate e panini; eventuali richieste specifiche vanno segnalate al momento della prenotazione.
Assaggerai una varietà di vini regionali del Finger Lakes — dai bianchi secchi come il Riesling ai rossi e ai vini da dessert — a seconda delle cantine visitate.
No; le cantine possono variare in base alla disponibilità, ma sono sempre produttori di qualità del Finger Lakes intorno a Seneca Lake.
Il tuo giorno include trasporto guidato con pickup in hotel se necessario, ingressi e degustazioni in quattro cantine diverse di Seneca Lake, più un pranzo opzionale con prodotti locali al Cafe Toscana di Ventosa Vineyards scegliendo l’opzione Small & Mighty più Pranzo, per poi tornare comodamente nel pomeriggio.
Hai bisogno di aiuto per pianificare la tua prossima attività?