Você vai entrar na Green Brier Distillery em Nashville para um passeio guiado pela história do whiskey — com barris antigos, lendas de família e degustação prática de whiskey do Tennessee e bourbon. Com um guia local contando histórias (e piadas), você vai provar quatro bebidas — incluindo o licor doce da Louisa — e ainda terá tempo para explorar a loja antes de seguir viagem. É uma experiência mais pessoal do que você imagina.
O que mais me chamou atenção foi o cheiro — meio doce, mas com um toque forte que bateu logo atrás do meu nariz. Mal havíamos entrado na Nelson’s Green Brier Distillery em Nashville quando nosso guia, que se apresentou como Mike (com uma barba que parecia ter sido feita para esse lugar), começou a contar sobre navios afundados e ouro perdido. Eu até dei risada — não esperava que whiskey tivesse piratas no meio da história. Mas, pelo visto, os irmãos Nelson desenterraram toda a história da família a poucos quarteirões dali. O ar lá dentro parecia fresco e pesado, como se guardasse todos aqueles segredos antigos.
Enquanto caminhávamos pela área de produção, eu não parava de passar os dedos nos corrimãos de madeira. Os barris empilhados por todo lado pareciam mais velhos que as histórias do meu avô. Mike nos deixou dar uma espiada nos tanques de fermentação — borbulhando com um vapor azedinho e doce subindo — e explicou como o whiskey do Tennessee ganha suavidade com carvão de bordo açucarado. Ele me entregou um copo da receita original (o principal motivo pelo qual a maioria das pessoas faz esse passeio até a Green Brier) e pediu para beber devagar. O sabor era quente, quase noz, com um toque suave por baixo que eu não conseguia identificar. Alguém ao meu lado arriscou “baunilha?” e Mike só sorriu.
Provamos mais dois bourbons — as versões modernas feitas pelos irmãos Nelson — e terminamos com o licor de café, caramelo e noz pecã da Louisa. Esse último me surpreendeu de verdade; forte, mas com um toque doce de sobremesa que me deixou querendo mais (mas não pedi outra rodada). Um casal de Memphis na nossa mesa ficava brincando que ia comprar um barril para a garagem deles. O clima era descontraído, nada corrido, e eu gostei disso. Até hoje lembro do primeiro gole — como ele ficou na boca mesmo depois de sairmos da sala de degustação.
O tour guiado com degustação dura cerca de 1 hora.
Sim, bebês e crianças pequenas podem participar no carrinho; bebês devem ficar no colo de um adulto.
Sim, todas as áreas da Nelson's Green Brier Distillery são acessíveis para cadeirantes.
Você vai provar o whiskey do Tennessee da receita original, dois bourbons modernos dos irmãos Nelson e o licor de café, caramelo e noz pecã da Louisa.
Não, o transporte do hotel não está incluído; é preciso chegar à destilaria por conta própria.
Sim, há uma loja onde você pode comprar bebidas, roupas e acessórios de bar após a degustação.
Sim, animais de serviço são permitidos durante toda a experiência na destilaria.
Sim, há opções de transporte público perto da Nelson's Green Brier Distillery em Nashville.
Seu dia inclui entrada na Nelson's Green Brier Distillery em Nashville com um passeio guiado pela área de produção conduzido por um especialista local; você vai provar quatro bebidas sazonais premium — incluindo whiskey do Tennessee e bourbon — e ouvir histórias reais de gerações de produtores antes de finalizar com o licor de café, caramelo e noz pecã da Louisa (com tempo para visitar a loja, se quiser).
Precisa de ajuda para planejar sua próxima atividade?