Você vai provar chocolate artesanal em San José de Maipo, fazer brunch com vista para as águas selvagens e azuis da Represa El Yeso, e relaxar nas piscinas quentes do spa após um almoço chileno com pisco sour. Um passeio que te faz sentir pequeno diante dos Andes e, ao mesmo tempo, em casa entre estranhos.
Vou ser sincero — esqueci minha touca de natação. Nem foi o melhor começo para um dia no Cajón del Maipo, mas nossa guia Carolina só sorriu e falou “Temos extras, fica tranquilo!”. Começamos na praça principal de San José de Maipo, onde os velhinhos jogavam cartas sob as jacarandás e os sinos da igreja soavam meio fora do lugar naquele silêncio das montanhas. Carolina apontou a pedra da igreja — que é um Monumento Nacional, mas o que mais ficou na minha cabeça foi a luz do sol batendo nas portas azul desbotado. Passamos por uma cafeteria minúscula chamada Addiction del Maipo para provar chocolate. O cheiro lá dentro era tão intenso que quase esqueci de ouvir como eles fazem tudo à mão. Tentei falar o nome de um doce local — e falhei feio. O dono riu e me deu um pedaço extra “pelo esforço”.
A subida até a Represa El Yeso parecia que estávamos entrando em outro mundo — curvas fechadas, poeira nas janelas, manchas de neve grudadas nas pedras mesmo sendo fim de primavera. Quando finalmente paramos, aquele primeiro olhar para a água turquesa deixou todo mundo em silêncio por um instante (até a Carolina). Fizemos um brunch ali mesmo: pão ainda quentinho saído do forno da cidade, queijo forte, frutas com gosto de sol de verdade. Parece exagero, mas fiquei ali só mastigando e olhando para as montanhas pensando: como pode ser tão perto de Santiago? O vento era tão gelado que queimava as orelhas se você esquecesse o gorro (que eu também esqueci).
Mais tarde, no spa River Sanctuary — depois de um pisco sour que subiu rápido — fiquei flutuando numa das piscinas quentes, vendo as nuvens passarem pelos picos. Tinha famílias de Santiago conversando baixinho e um casal do Brasil que não parava de tirar selfies com as taças de vinho quase mergulhadas na água. O almoço foi tranquilo e animado daquele jeito bom; pratos de pastel de choclo e carne grelhada circulavam enquanto alguém contava a história de quando caiu num riacho congelado no inverno passado. Nessa hora já tinha parado de me preocupar com o que esqueci ou falei errado. Só sentia gratidão por estar quente, satisfeito e num lugar tão longe da rotina.
O passeio dura o dia todo, incluindo transporte ida e volta saindo de Santiago.
Sim, o almoço chileno com pisco sour está incluso no spa River Sanctuary.
Sim, o uso da touca é obrigatório em todas as piscinas.
O passeio inclui transporte ida e volta, guia bilíngue, brunch na Represa El Yeso, entrada no spa e piscinas, vinho ou pisco sour, e almoço.
Sim, bebês podem participar com carrinho e devem ficar no colo de um adulto durante o transporte.
Leve seu maiô e touca para as piscinas; caso esqueça, há algumas disponíveis para empréstimo.
A represa fica a cerca de 2.500 metros de altitude nos Andes.
Sim, passamos pela praça principal de San José de Maipo e pela igreja histórica que é Monumento Nacional.
Seu dia inclui transporte ida e volta de Santiago com guia bilíngue em cada parada: degustação de chocolate artesanal em San José de Maipo; brunch ao ar livre com vista para a Represa El Yeso; entrada no spa River Sanctuary com acesso às piscinas internas e externas; taça de vinho ou pisco sour de boas-vindas; almoço chileno reforçado; além de todos os ingressos para as piscinas antes do retorno confortável ao ponto de partida.
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