Você vai explorar as vinícolas do vale da Nova Escócia no seu ritmo, degustando vinhos locais e ouvindo histórias de quem realmente vive aqui. Sem multidões ou pressa — só boa companhia, ar puro e tempo de sobra para aproveitar cada taça.
O ar da manhã no Vale de Annapolis sempre tem um frescor especial, mesmo em julho. Começamos o dia percorrendo estradinhas tranquilas, com as janelas entreabertas para captar aquele aroma terroso dos campos. Nosso guia — local, comunicativo, conhecia todos os atalhos — contou histórias sobre as primeiras videiras de Champlain e como o clima do vale influencia cada safra. A primeira parada foi na vinícola Domaine de Grand Pré. As construções de pedra pareciam quase europeias, e dava para ouvir as abelhas zumbindo ao redor da lavanda na entrada. Caminhamos entre as fileiras de videiras, taça na mão, provando um branco que tinha um toque quase salgado, trazido pela brisa da baía.
Aqui não tem grupos grandes — éramos só nós e um casal de Halifax que veio passar o fim de semana. Aproveitamos cada lugar com calma; ninguém nos apressou. Em uma das vinícolas mais novas (não lembro o nome — algo com “ridge”), conversamos com o próprio enólogo enquanto ele nos servia um rosé direto do barril. O almoço foi por conta própria, então pegamos sanduíches em um café à beira da estrada chamado The Nook — experimente o salmão defumado se estiver com fome. No fim da tarde, meus sapatos estavam empoeirados e meu celular cheio de fotos das vinhas que provavelmente nunca vou apagar. Se estiver pensando em vir, leve roupas em camadas — a brisa do Fundy pode surpreender.
Você compra seu vinho e refeições durante o tour — assim pode escolher exatamente o que quiser em cada parada.
Sim! Bebês podem ir no carrinho ou no colo de um adulto. O ritmo é tranquilo e acessível para todos os níveis de preparo físico.
Com certeza — oferecemos tours privados para quem prefere uma experiência mais exclusiva.
Vista-se conforme o clima e use calçados confortáveis para caminhar — o dia é quase todo ao ar livre nas vinhas.
Transporte privado pela região vinícola da Nova Escócia está incluído. Você terá liberdade para explorar cada vinícola no seu tempo, sem ser levado em grupos grandes.
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