Niagara-on-the-Lake: Tour de Vinho & Queijo em 3 Vinícolas com Transfer

Resumo

Degustação de vinhos e queijos em Niagara com histórias locais

Você vai percorrer as estradinhas tranquilas de Niagara-on-the-Lake com um guia local, provando vinhos (incluindo o famoso ice wine) em três vinícolas diferentes. Aproveite harmonizações com queijos em ambientes aconchegantes e descubra segredos das vinhas com a equipe amigável. Prepare-se para risadas, sabores novos e momentos que ficam na memória muito depois da viagem.

Como é a experiência?

“Se você consegue sentir o pêssego aqui, tem um olfato melhor que o meu”, brincou nosso motorista Frank ao entregar a primeira taça numa vinícola iluminada pelo sol, nos arredores de Niagara-on-the-Lake. Sorri, girando o vinho, sem saber bem o que procurar — mas o aroma de primavera depois da chuva já me bastava. O grupo era pequeno, na maioria casais e uma dupla mãe e filha de Toronto. Frank mantinha o clima leve, contando como algumas dessas vinícolas começaram como pomares antes da região ficar famosa pelo ice wine. Ele comentou que o roteiro muda todo dia conforme a disponibilidade das vinícolas (“assim a gente não fica na mesmice”), então nunca se sabe exatamente onde vai parar.

A segunda parada foi numa antiga celeiro transformado em sala de degustação, com o chão rangendo e uma vista linda das fileiras de parreiras que se estendiam até o lago. Ali experimentamos o ice wine — denso, doce, quase xarope, mas na medida certa — combinado com um queijo azul quebradiço que me surpreendeu (pra melhor). Teve um momento em que todo mundo ficou em silêncio, só saboreando e trocando olhares. Gostei que ninguém apressou a gente nem tentou vender nada; o pessoal respondeu às perguntas sobre colheita e clima como se fizesse aquilo há anos. Perguntei sobre a geada nas uvas do ice wine e devo ter soado meio perdido, mas eles foram super pacientes.

Na terceira vinícola, já tinha perdido a conta das misturas que provamos — mas lembro de estar do lado de fora, com uma taça de vinho tinto e terroso, vendo uns pardais pularem pelo muro de pedra. O queijo dessa vez era mais macio, suave; alguém disse que tinha gosto de “verão”, o que fez todo mundo rir porque ninguém sabia explicar direito. Frank chamou a gente de volta com jeitinho quando era hora de partir (“última chance pra foto!”), e entramos na van meio descontraídos, trocando histórias sobre nossos rótulos favoritos.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de degustação de vinhos em Niagara-on-the-Lake

• Transfer do hotel em Niagara Falls ou Niagara-on-the-Lake
• Visita à primeira vinícola para degustação de vinhos
• Visita à segunda vinícola para harmonização de vinho e queijo
• Visita à terceira vinícola para degustação e história
• Retorno ao ponto de partida

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas estão incluídas no tour de vinho em Niagara-on-the-Lake?

O passeio inclui visitas a três vinícolas diferentes em Niagara-on-the-Lake.

O tour de meio dia de vinho e queijo inclui almoço?

Não, o almoço não está incluído; recomenda-se levar lanches, pois só há degustações.

O tour oferece transfer do hotel?

Sim, o transfer de ida e volta está incluído para hotéis em Niagara Falls ou Niagara-on-the-Lake (lado canadense).

As vinícolas visitadas são sempre as mesmas?

Não, as vinícolas podem mudar diariamente conforme disponibilidade; o roteiro é ajustado para isso.

Que tipos de vinhos são degustados no tour de Niagara-on-the-Lake?

Você vai provar de três a quatro vinhos por vinícola, incluindo o premiado ice wine.

Qual a idade mínima para participar do tour?

É necessário ter pelo menos 19 anos para participar.

Quanto tempo dura o tour de vinho e queijo?

A experiência dura cerca de quatro horas.

As taxas de degustação estão incluídas no preço?

Sim, todas as taxas de degustação nas vinícolas estão inclusas na reserva.

O que está incluído

Sua tarde inclui transfer de ida e volta do hotel em Niagara Falls ou Niagara-on-the-Lake (lado canadense), todas as taxas de degustação em três vinícolas diferentes (com porções generosas), água engarrafada entre as paradas, acompanhamento do motorista ou guia durante todo o passeio, além de uma harmonização especial de vinho e queijo antes de voltar relaxado e talvez um pouco alegre.