Niagara-on-the-Lake: Tour de Vinho, Cerveja e Charcutaria

Resumo

Degustação de vinho e cerveja em niagara-on-the-lake com charcutaria local

Explore os vinhedos e cervejarias de Niagara-on-the-Lake com um guia local, provando cervejas artesanais, vinhos premiados (incluindo icewine) e charcutaria típica. Transporte confortável, trajetos curtos e muitos momentos que você vai lembrar depois.

Como é a experiência?

Não esperava que a primeira coisa que eu notasse em Niagara-on-the-Lake fosse o cheiro do ar — uma mistura de grama recém-cortada com algo doce, talvez uvas expostas ao sol. Nossa guia, Jen, riu quando perguntei se isso era comum. “Só nos dias bons”, disse ela, apontando para as fileiras de videiras que chegavam até a estrada. Começamos numa cervejaria caseira, onde o chão de madeira rangia sob nossos pés e um aroma levemente fermentado pairava no ar. A cerveja era fresca, quase com um toque de grama — nada do que eu imaginava sobre cerveja canadense. Alguém do grupo tentou lembrar o nome das quatro cervejas que provamos, mas desistiu depois da segunda; é mais difícil do que parece.

O trajeto entre os pontos é curto — uns quinze minutos? — mas dá tempo de ver a paisagem mudar de campos bem cuidados para árvores antigas que sombreiam casinhas. Na Pillitteri Estates Winery, uma parede cheia de fotos da família perto da porta me fez parar mais tempo do que eu planejava. Nossa anfitriã serviu três vinhos (o icewine fez meus dentes doerem de um jeito bom) e contou como a família chegou da Itália em 48. Ela disse que quem bebe o vinho deles vira “parte da família”. Não sei se é verdade, mas foi gostoso ouvir isso.

No fim da tarde, estávamos na Konzelmann’s, bem à beira do lago, onde dá para ver Toronto em dias claros (não foi o nosso caso — só um borrão cinza-azulado). A sala de degustação tinha um murmúrio suave de vozes e tilintar de taças; alguém trouxe uma mini tábua de charcutaria com queijo que até rangia quando eu mordia. A guia explicou qual vinho combinava com cada petisco, mas, sinceramente, eu só provei tudo junto porque, por que não? Teve um momento em que todo mundo ficou em silêncio — só bebendo e olhando para as vinhas. Não sei por que isso ficou marcado em mim.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour de vinho, cerveja e charcutaria à tarde

• Visita à cervejaria caseira para degustação de cervejas
• Tour pela Pillitteri Estates Winery com degustação de vinhos
• Degustação de vinhos e charcutaria na Konzelmann Winery

Perguntas frequentes

Quantas vinícolas estão incluídas neste tour de vinho em Niagara-on-the-Lake?

O tour da tarde inclui visitas a duas vinícolas e uma cervejaria.

As degustações incluem acompanhamentos de comida?

Sim, você vai saborear uma mini tábua de charcutaria combinada com as degustações em uma das vinícolas.

Quantas degustações são oferecidas durante o tour?

Você vai experimentar entre 9 e 12 degustações diferentes nas vinícolas e na cervejaria.

O transporte entre os pontos é fornecido?

Sim, um veículo com ar-condicionado leva você de um local para outro durante o tour.

Este tour em Niagara-on-the-Lake inclui degustação de icewine?

Sim, a degustação de icewine faz parte das visitas às vinícolas.

Há tempo para fotos ou compras durante o tour?

Você terá tempo para tirar fotos e fazer compras em boutiques ao longo do caminho.

Quem conduz o tour de vinho e cerveja em Niagara-on-the-Lake?

Um guia local experiente, que também é o motorista, conduz toda a experiência.

O que está incluído

Seu passeio à tarde inclui transporte em veículo com ar-condicionado, visitas guiadas a duas vinícolas e uma cervejaria caseira em Niagara-on-the-Lake, 9 a 12 degustações (vinho, cerveja artesanal, icewine), mini tábua de charcutaria em uma das paradas, água mineral durante o tour, além de tempo para fotos e compras antes do retorno.