Você vai embarcar num grupo pequeno em um iate acolhedor para o Réveillon no Sydney Harbour, dividindo frutos do mar frescos e champagne enquanto os fogos iluminam o céu. Com anfitriões amigáveis e vista privilegiada perto da Opera House e da Harbour Bridge, será uma noite especial que você vai guardar para sempre.
“Você nunca vai esquecer isso,” nosso guia sorriu enquanto brindávamos—Bollinger, nada menos—em algum lugar entre a Opera House e aquele emaranhado de barcos perto da ponte. Eu estava apreensivo com a multidão (Sydney no Ano Novo é uma loucura à parte), mas subir a bordo do Sydney Sundancer foi como entrar na sala de estar de alguém, só que essa sala flutuava e tinha um cheiro leve de sal e camarão grelhado. A cidade pulsava lá fora, mas no barco só rolava risada, pratos passando de mão em mão, alguém tentando lembrar de qual país era cada um dos convidados para as mini bandeirinhas nos bolos.
Até hoje lembro da primeira mordida na lagosta—doce, gelada, com um toque de mel e macadâmia que parecia mágica. Tinha salmão também, e peru que tinha o gostinho de Natal em casa, só que com uma vista que é difícil de explicar. Em um momento, a Li (que veio de Xangai só para isso) tentou me ensinar a dizer “saúde” em mandarim. Eu arruinei a palavra, claro; ela riu tanto que quase derrubou o vinho. A tripulação não parava de encher as taças e apontava qual barco ia entrar na parada Harbour of Light—uns pareciam discotecas flutuantes, outros brilhavam discretamente.
Navegamos sob a Sydney Harbour Bridge pouco antes da meia-noite. Todo mundo ficou em silêncio por um instante—aquele tipo de silêncio que faz o coração acelerar porque você sabe que algo incrível está para acontecer. Aí os fogos começaram a estourar por todo lado, refletindo na água e iluminando rostos que eu tinha conhecido há poucas horas. Alguém me abraçou (acho que foi o Tom, de Melbourne?) e de repente estávamos todos cantando junto uma música que eu mal conhecia. Não importava.
A comida não parava de chegar—queijos, bolo de chocolate em formato da Austrália (com bandeirinhas fininhas espetadas), café que parecia ainda melhor depois de tanto champagne. Eu me peguei encostado no parapeito só olhando a cidade brilhar, pensando como era sorte não estar apertado numa multidão em terra firme. Então, se você está pensando se vale a pena fazer um cruzeiro de Ano Novo no Sydney Harbour... eu ainda estou sorrindo só de lembrar.
O cruzeiro oferece medalhões de lagosta com molho de mel e macadâmia, camarões gigantes com molho Sundancer, ostras Sydney rock, salmão assado da Tasmânia, peru recheado com castanha e patê de foie gras, presunto glaceado, filé de olho de boi grelhado marinado em capim-limão e especiarias, truta defumada, saladas, salada de massa com molho de manjericão, merengue de avelã e bolo de morango em formato da Austrália, bolo de chocolate com licor e amêndoas também em formato da Austrália, queijos franceses e australianos com pasta de marmelo e frutas, café coado com chocolates belgas.
Sim, champagne Bollinger, vinhos australianos tintos e brancos de qualidade, cervejas premium e refrigerantes são servidos durante toda a noite—não só na meia-noite.
O iate ancorará em um dos melhores pontos do Sydney Harbour para assistir a todas as comemorações de Ano Novo, incluindo o desfile Harbour of Light e o show de fogos.
Não há busca no hotel; os convidados embarcam diretamente no Sydney Sundancer no Sydney Harbour.
Bebês são permitidos, desde que sentem no colo de um adulto; o passeio é adequado para todos os níveis de preparo físico.
Sim—todos os viajantes precisam estar completamente vacinados contra Covid para participar do cruzeiro.
Sua noite inclui lugar garantido no iate Sydney Sundancer com anfitriões atenciosos servindo um banquete de frutos do mar (lagosta e ostras inclusas), sobremesas decoradas com bandeirinhas dos convidados, champagne Bollinger à vontade, além de vinhos e cervejas premium durante toda a noite—e ancoragem em ponto privilegiado para ver os fogos perto da Opera House e da Harbour Bridge antes do retorno após a meia-noite.
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