Assapora dolci al cocco in una bottega di famiglia, pedala tra strade di villaggio dove i bambini ti salutano dalle porte, rema nei canali ombreggiati con la guida locale, e condividi un pranzo sul fiume nell’isola di Ben Tre. Tra risate, tè al miele e musica che si diffonde sull’acqua, questa gita nel Delta del Mekong lascia un sapore che non dimentichi.
Le mani appiccicose dal dolce al cocco — non avevo nemmeno intenzione di mangiarne così tanti, ma la nostra guida Mai rideva e continuava a spingermi il piatto più vicino. Il Delta del Mekong sembra sempre in movimento: l’acqua che batte sullo scafo della barca, qualcuno che canta dietro una piantagione di banane. Siamo partiti presto da Saigon (per poco non dimenticavo il cappello), sfrecciando sul fiume in motoscafo con quell’aria fresca del mattino che sa metà di diesel e metà di erba bagnata. Più rumoroso di quanto pensassi, ma in qualche modo anche rilassante.
Il mercato di Long An è stato un turbinio di colori e voci. Mai mi ha fatto notare un frutto del drago che non avevo mai visto — ha detto il nome in vietnamita e mi ha aspettato mentre cercavo di ripeterlo. Ho provato, lei ha sorriso scuotendo la testa. Poi abbiamo pedalato lungo sentieri stretti dove i bambini ci salutavano dalle porte, con le mani ancora appiccicose dai dolci di riso della colazione. C’è qualcosa di speciale nel passare davanti a case su palafitte mentre un gallo canta da qualche parte nascosto.
Non pensavo mi sarebbe piaciuto il tè al miele (troppo dolce?), ma era perfetto dopo aver remato lungo quei canali ombreggiati — l’aria era densa di fango di fiume e un profumo floreale che non riuscivo a identificare. Il pranzo sull’isola di Ben Tre sembrava non finire mai: pesce orecchia d’elefante (Mai mi ha mostrato come avvolgerlo nella carta di riso), piattini che arrivavano uno dopo l’altro finché ho perso il conto. Qualcuno suonava musica tradizionale vicino; a volte si sentiva sopra il rumore delle bacchette.
Il ritorno è sembrato più lento, o forse volevo solo che lo fosse. C’è un momento in cui scivoli accanto a palme che si piegano sull’acqua, il sole che illumina tutto il verde — quella vista mi torna spesso in mente. Quindi sì, se cerchi una gita di un giorno nel Delta del Mekong da Ho Chi Minh City che non sia solo una lista di cose da fare, questa ti resta dentro.
Il tuo giorno include pickup e rientro al Saigon Waterbus Station (molo Bach Dang), guida locale in inglese, assicurazione a bordo e giubbotti di salvataggio, acqua Lavie in bottiglia e salviette umide quando serve, frutta di stagione e dolci da Sugar Town durante il percorso, tutte le attività come ciclismo e remata nei villaggi, più un pranzo completo vietnamita sull’isola di Ben Tre prima del ritorno in motoscafo a Ho Chi Minh City.
Gestito da Saigon River Tour
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