Delta du Mékong : Excursion en bateau rapide, déjeuner villageois & dégustations locales

Résumé

De Saigon à l’île de Ben Tre en bateau rapide, balades à vélo, saveurs locales et musique dans le delta du Mékong

Goûtez aux bonbons frais à la noix de coco dans un atelier familial, pédalez sur les routes des villages où les enfants vous saluent depuis les portes, ramez dans les canaux ombragés avec votre guide local, et partagez un déjeuner au bord de l’eau sur l’île de Ben Tre. Rires autour d’un thé au miel et musique flottant sur l’eau — cette journée dans le delta du Mékong vous laissera bien plus qu’un simple goût.

Comment est l’expérience ?

Les mains collantes à cause des bonbons à la noix de coco — je ne pensais pas en manger autant, mais notre guide Mai riait sans arrêt en me poussant l’assiette un peu plus près. Le delta du Mékong semble toujours en mouvement : l’eau qui clapote contre la coque du bateau, quelqu’un qui chante quelque part derrière une plantation de bananiers. On avait quitté Saigon tôt le matin (j’ai failli oublier mon chapeau), filant sur la rivière en bateau rapide avec cette fraîcheur matinale qui sent à la fois le diesel et l’herbe mouillée. C’est plus bruyant qu’on imagine, mais étrangement apaisant.

Le marché de Long An était un tourbillon de couleurs et de voix. Mai m’a montré un fruit du dragon que je n’avais jamais vu — elle a dit son nom en vietnamien et attendait que je le répète. J’ai essayé ; elle a souri et secoué la tête. Ensuite, on a pédalé sur ces petits chemins où les enfants nous saluaient depuis les portes, les mains encore collantes des gâteaux de riz du petit-déjeuner. Il y a quelque chose de magique à passer devant des maisons sur pilotis pendant qu’un coq chante au loin, invisible.

Je ne pensais pas aimer le thé au miel (trop sucré, non ?) mais il était parfait après avoir ramé dans ces canaux ombragés — l’air chargé de boue du fleuve et d’un parfum floral que je n’arrivais pas à identifier. Le déjeuner sur l’île de Ben Tre semblait sans fin : du poisson oreille d’éléphant (Mai m’a montré comment l’enrouler dans une feuille de riz), une succession de petits plats qui défilaient jusqu’à ce que je perde le compte. Quelqu’un jouait de la musique traditionnelle pas loin ; parfois, elle couvrait le bruit des baguettes qui s’entrechoquent.

Le retour m’a paru plus lent, ou peut-être que je voulais juste que ça dure plus longtemps. Il y a ce moment où l’on glisse devant des palmiers penchés vers l’eau, le soleil qui fait briller tout ce qui est vert — je repense souvent à cette vue. Alors oui, si vous cherchez une excursion d’une journée dans le delta du Mékong au départ de Ho Chi Minh-Ville qui sorte des sentiers battus, celle-ci vous marquera longtemps.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Découverte du delta du Mékong et culture locale

• Départ de Ho Chi Minh-Ville
• Visite du marché local de Long An
• Musique traditionnelle et balade à vélo
• Ramer en bateau et savourer un thé au miel
• Balade en Tuk Tuk Vietnam Lambro
• Visite d’une fabrique de bonbons à la noix de coco
• Déjeuner traditionnel vietnamien

Questions fréquentes

Combien de temps dure l’excursion en bateau rapide dans le delta du Mékong ?

L’excursion dure toute la journée, avec départ le matin de Ho Chi Minh-Ville et retour en fin d’après-midi ou début de soirée.

Le déjeuner est-il inclus dans cette excursion d’une journée dans le delta du Mékong ?

Oui, un déjeuner traditionnel vietnamien est inclus sur l’île de Ben Tre, avec plusieurs plats dont du poisson oreille d’éléphant.

Le tour comprend-il du vélo ou de la rame ?

Oui, vous pédalerez sur les routes des villages et ramerez dans de petits bateaux à travers des canaux ombragés.

Où se fait la prise en charge pour cette excursion ?

La prise en charge et le retour se font à la station Saigon Waterbus (quai Bach Dang).

Y a-t-il des options végétariennes ou repas spéciaux ?

Vous pouvez demander des régimes spécifiques lors de la réservation ; des frais supplémentaires peuvent s’appliquer.

Que faut-il prévoir selon la météo ?

Un parapluie est conseillé de mai à octobre ; une veste légère est utile de décembre à février.

Cette excursion dans le delta du Mékong convient-elle à tous les niveaux de forme physique ?

Elle est adaptée à tous les niveaux, mais déconseillée aux personnes avec des problèmes de dos ou de santé cardiovasculaire.

Y a-t-il des transports en commun à proximité ?

Oui, des options de transports en commun sont disponibles près du départ au quai Bach Dang.

Ce qui est inclus

Votre journée comprend la prise en charge et le retour à la station Saigon Waterbus (quai Bach Dang), un guide local anglophone, une assurance à bord avec gilets de sauvetage, de l’eau Lavie en bouteille et des lingettes humides au moment opportun, des fruits de saison et des pâtisseries de Sugar Town en chemin, toutes les activités comme le vélo et la rame dans les villages, ainsi qu’un déjeuner complet vietnamien sur l’île de Ben Tre avant le retour en bateau rapide vers Ho Chi Minh-Ville.