Vivi Hanoi di notte a bordo di Vespe d’epoca con una guida locale, assaggiando piatti di strada segreti che da solo non troveresti. Ammira il treno che passa da un caffè su Train Street, gusta il caffè all’uovo e chiudi la serata con musica dal vivo — ricordi che porterai con te a casa.
“Hai mai provato il caffè all’uovo?” ci ha chiesto Minh, la nostra guida, mentre sfrecciavamo tra scooter e bancarelle di noodles illuminate al neon nell’Old Quarter di Hanoi. Ho solo scosso la testa — a dire il vero, prima di questo tour notturno in Vespa non ne avevo mai sentito parlare. La città sembrava viva in un modo difficile da spiegare: l’aria era densa di profumi di maiale alla griglia e gas di scarico, e ogni tanto qualcuno ci salutava o urlava qualcosa che non riuscivo a capire bene. La prima tappa è stata la Cattedrale di San Giuseppe, dove coppie si scattavano selfie sotto la luce gialla dei lampioni. Minh ci ha raccontato la sua storia francese, ma io ero più preso dalle risate che rimbalzavano sulle pietre — sembrava che tutta la città fosse fuori quella sera.
Dopodiché siamo andati dritti da Huong Lien per gustare bun cha e involtini primavera — pare che Obama abbia mangiato qui una volta (c’è una foto appesa). I noodles avevano un sapore affumicato e dolce, e probabilmente ho macchiato la maglietta con la salsa, ma a nessuno importava. Poi è stato un susseguirsi di scorci: il Teatro dell’Opera tutto illuminato, il Ponte Long Bien che si stendeva sul fiume mentre le moto sfrecciavano accanto a noi. Minh ci ha raccontato che la sera i locali si ritrovano proprio sotto il ponte; lui da studente ci scappava qualche birra di nascosto. Il vento sul ponte era più freddo e con un leggero odore metallico, un netto contrasto con il calore delle bancarelle in città.
Abbiamo mangiato ancora (ho perso il conto dei piatti) in via Ngu Xa — cose croccanti, morbide, e un’insalata con erbe dal sapore che non avevo mai assaggiato a casa. A un certo punto Li, il nostro autista, ha provato a insegnarmi a pronunciare “pho cuon” ma ha finito per ridere del mio accento. Poi siamo passati davanti al Mausoleo di Ho Chi Minh; di notte sembrava quasi spettrale.
La parte più emozionante? Train Street. Ci siamo infilati in un caffè minuscolo proprio accanto ai binari e abbiamo aspettato il treno — lo senti arrivare prima ancora di vederlo: il pavimento che vibra, le tazze che tintinnano. Quando è passato, tutti hanno esultato come bambini. Il mio caffè all’uovo era denso e dolce; ancora oggi, quando sento l’aroma di un caffè forte, mi torna in mente quel momento.
La serata si è chiusa in un bar nascosto dietro una porta rossa, dove una band locale suonava cover acustiche in vietnamita e inglese. Qualcuno mi ha passato un tamburello (ero un disastro), ma a nessuno è importato. Se vuoi vedere Hanoi di notte — davvero vederla — questo tour in Vespa con cibo di strada è un’esperienza unica.
Il tour dura circa 4–5 ore, dal pickup in hotel al rientro.
Sì, il servizio di pickup e drop-off dall’hotel o punto d’incontro è incluso.
Ci sono opzioni vegetariane su richiesta, basta avvisare la guida al momento della prenotazione.
Sì, ci si ferma in un caffè proprio accanto ai binari per vedere il treno da vicino.
Il tour è guidato da autisti e guide professionisti; molti viaggiatori solitari partecipano e si sentono a loro agio.
La serata include pickup e drop-off in Vespa d’epoca con autisti esperti, tutte le degustazioni di street food (come bun cha e pho cuon), bevande tra cui birra e caffè all’uovo, ingresso a Train Street e al bar con musica dal vivo, più una guida locale in inglese che rende tutto divertente anche se sbagli la pronuncia vietnamita.
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