Corso di caffè nel Vietnam centrale: Impara a tostare i chicchi

Tosti tu stesso i chicchi, non solo guardi qualcun altro farlo.

Un corso di cinque ore in una fattoria di caffè nel Vietnam centrale dove raccogli le ciliegie mature durante la stagione di raccolta, osservi la lavorazione e la macinazione, poi tosti i tuoi chicchi. L’esperienza include colazione, pranzo e cena con la famiglia contadina, più una bicicletta e un cappello vietnamita per esplorare la campagna. Una guida in inglese dal vivo accompagna tutta la giornata. Il trasporto da Dalat o dall’aeroporto di Lien Khuong è disponibile come extra.

L’esperienza

La giornata inizia direttamente nella fattoria di caffè. Vedrai come gli agricoltori locali coltivano le piantagioni e scoprirai com’è la vita quotidiana in campagna. Se arrivi durante la stagione di raccolta (da novembre a febbraio), raccogli le ciliegie mature insieme agli agricoltori e capisci come scelgono le migliori. La guida ti spiega ogni passaggio: come le ciliegie diventano chicchi verdi, come la macinazione li prepara per la tostatura e come tutto questo influisce sul caffè che finisce nella tua tazza.

Poi tosti il tuo caffè. Vedi i chicchi verdi trasformarsi in caffè aromatico e impari come diversi metodi di tostatura cambiano il sapore. Questa è la parte che la maggior parte dei visitatori non si aspetta di fare da sé. Dopo, mangi con la famiglia: colazione, pranzo e cena inclusi, preparati con cibo locale di stagione e tofu. Avrai a disposizione una bicicletta e un cappello vietnamita per girare nella campagna e vedere come vivono i vicini, o semplicemente sederti con il caffè e il panorama.

L’esperienza dura cinque ore. Se soggiorni a Dalat o arrivi all’aeroporto di Lien Khuong senza auto, puoi aggiungere il trasporto al momento della prenotazione. La fattoria è accessibile in sedia a rotelle, e i bambini piccoli possono venire con passeggino o carrozzina. Ci sono anche opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se preferisci organizzarti da solo.

Cosa è incluso

• Ingresso alla fattoria di caffè.
• colazione, pranzo e cena con la famiglia contadina.
• acqua, caffè e tè per tutta la giornata.
• una bicicletta e un cappello vietnamita per esplorare la campagna.
• una guida in inglese dal vivo per tutte e cinque le ore.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni

EtàAdulto (13-90 anni) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da ELON FARMSTAY

Fa al caso tuo?Se arrivi senza auto o soggiorni altrove nella regione, aggiungi il trasporto da Dalat o dall’aeroporto di Lien Khuong al momento del pagamento così tutta la giornata (dalla fattoria alla tavola alla tostatura), rimane in un’unica prenotazione.

Recensioni dei viaggiatori

4,92★★★★★★★★★★

12 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Quando è il momento migliore per visitare se voglio raccogliere le ciliegie di caffè?

La stagione di raccolta va da novembre a febbraio, ed è allora che puoi raccogliere le ciliegie mature con gli agricoltori. Fuori da questi mesi vedrai comunque la fattoria e imparerai tutto il processo, ma la raccolta non sarà possibile.

Serve sapere qualcosa sul caffè per partecipare a questo corso?

No. La guida lavora sia con appassionati di caffè sia con principianti completi. La parte della tostatura ti insegna come i diversi metodi cambiano il sapore, così capirai le scelte anche se non hai mai pensato al caffè prima.

Quali pasti sono inclusi e vanno bene per la mia dieta?

Colazione, pranzo e cena sono inclusi, preparati con cibo locale di stagione e tofu. Se hai esigenze dietetiche particolari, comunicamele al momento della prenotazione così la famiglia potrà organizzarsi.

Come arrivo alla fattoria se soggiorno a Dalat o arrivo all’aeroporto di Lien Khuong?

Il trasporto da Dalat o dall’aeroporto di Lien Khuong è disponibile come extra al momento del pagamento. Puoi anche organizzarti da solo. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze.