Camminerai per le vie storiche di St. Augustine, assaggiando piatti decisi abbinati a vini locali o cocktail in quattro locali selezionati, guidato da chi conosce ogni storia dietro ogni boccone. Aspettati risate condivise, un pizzico di storia passando davanti a luoghi come il Governor's House, e la sensazione di essere davvero accolto nella scena gastronomica della città.
Qualcuno versa un rosso intenso nel mio bicchiere prima ancora che mi sieda—qui a St. Augustine funziona proprio così. La nostra guida, Jamie, sorride e mi fa segno di prendere il posto vicino alla finestra (“il punto migliore per guardare la gente in città,” promette). Il primo assaggio è una sfoglia croccante con un ripieno affumicato—avrei dovuto chiedere cosa fosse, ma ero troppo impegnata a non far cadere briciole sulla tovaglia. Nell’aria c’è un leggero profumo di legno antico e agrumi, che rende tutto più vivo al palato.
Camminiamo da una tappa all’altra—quattro in tutto, tutte dentro queste strade tortuose che sembrano trattenere il respiro tra i secoli. Passiamo davanti al Governor's House Cultural Center and Museum; Jamie si ferma a raccontarci come veglia sulla piazza dal 1598 (ho provato a immaginare quanti anni sono, ma non ci sono riuscita). Al secondo locale ci servono un cocktail al rosmarino che mi lascia le dita profumate di Natale per un’ora intera. Chiedo al cameriere se è voluto, e lui mi fa l’occhiolino.
Alla terza tappa, tutti al tavolo condividono storie di cibi della loro città—una sensazione stranamente confortante quando si mangia con sconosciuti. Qualcuno spiega che “stile progressivo” significa sedersi a ogni locale invece di mangiare in piedi, e per me fa tutta la differenza. Il dolce arriva alla fine (ovviamente), qualcosa di cremoso con frutti di bosco, e mi sorprendo a desiderare di poter mettere via quell’ultimo cucchiaio per dopo. Tornare a piedi per le vie di St. Augustine dopo tre ore di cibo e vino è come fluttuare—forse per il vino, forse per la pancia piena in tutti i sensi. E quel cocktail al rosmarino ancora mi gira in testa.
Il tour dura circa 3 ore.
Durante l’esperienza visiterai 4 locali selezionati.
Il trasporto privato è incluso nella prenotazione.
Sì, a ogni tappa sono previsti abbinamenti con vini o cocktail artigianali.
Sì, il percorso è accessibile alle sedie a rotelle.
Allergie gravi devono essere comunicate almeno 24 ore prima; altre restrizioni non sono garantite.
L’età minima è 21 anni.
Non sono ammessi animali domestici.
Passerai davanti a luoghi come il Governor's House Cultural Center and Museum durante la passeggiata.
Il tuo giorno include trasporto privato tra le tappe, tutte le degustazioni di cibo abbinate a vini locali o cocktail (birra disponibile su richiesta), una guida locale esperta che ti accompagna in quattro locali storici di St. Augustine, più il dolce finale—più che sufficiente per un pranzo o una cena abbondante prima di tornare a casa soddisfatto.
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