South Philly e Italian Market: sei assaggi e racconti gustosi

Assapora il quartiere attraverso le persone che lo hanno costruito

Questo tour a piedi di 2,5 ore a South Philadelphia e nell’Italian Market include sei assaggi di cibo — panini vietnamiti, tacos, dolci italiani, vino e altro — guidato da una persona esperta della scena gastronomica della città e con storie raccolte da interviste con proprietari e chef. Camminerai circa un miglio, l’incontro è a Columbus Square Park, e riceverai una lista di ristoranti e bar locali consigliati. Vegetariani e pescatari possono essere ospitati con preavviso.

Itinerario passo dopo passo

Scopri il cibo e la cultura di South Philly

• Incontro a Columbus Square Park
• Visita alla panetteria e racconto della storia del cheesesteak
• Esplora la cultura dell’arte pubblica di Philly
• Cammina lungo Washington Avenue fino alla panetteria vietnamita
• Assaggia i tacos al ristorante messicano
• Visita l’Italian Market e i negozi
• Degusta il vino da un’attività dell’Italian Market

L’Esperienza

Il tour inizia a Columbus Square Park nel quartiere Passyunk, dove la guida raduna il gruppo e racconta la storia nascosta di come è nato il Philly cheesesteak — se ne parlerà, ma non se ne mangerà uno qui. Da lì il percorso prosegue lungo Washington Avenue, un tempo piena di magazzini industriali e oggi sede di alcuni dei migliori ristoranti della città. Ti fermerai in una panetteria vietnamita leggendaria e in un ristorante messicano storico noto per i tacos, assaggiando due dei sei bocconi lungo il cammino.

L’Italian Market, uno dei mercati all’aperto più longevi degli Stati Uniti, è il punto finale del tour. La guida condividerà le storie delle attività presenti — una panetteria italiana alla quarta generazione, un negozio di specialità ebraiche moderno — e avrai tempo per esplorare il mercato prima di concludere con un bicchiere di vino di una serie in edizione limitata a sostegno di una delle attività più antiche del mercato. Gli ospiti dai 21 anni in su possono bere vino; per i più giovani e chi non beve è prevista un’alternativa analcolica. Caffè, tè e snack completano gli assaggi durante la passeggiata.

Poiché il tour si basa sui rapporti che il fondatore — una nota giornalista gastronomica locale — ha costruito negli anni, ciò che ascolterai viene da interviste dirette con chi gestisce questi locali. La guida è profondamente immersa nella scena gastronomica di Philadelphia, quindi le storie vanno oltre quelle di un tipico tour gastronomico. Il ritmo è tranquillo: un miglio in 2,5 ore significa che ti fermerai, parlerai e mangerai senza fretta tra una tappa e l’altra.

Cosa è incluso

• Sei assaggi di cibo tra cui panino vietnamita, tacos, dolci italiani e vino (o alternativa analcolica).
• caffè e tè.
• lista di ristoranti, bar e attività locali.
• guida in inglese con profonda conoscenza della scena gastronomica di Philadelphia.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicino

Gestito da Tiny Table Philadelphia Food Tours

È questo che fa per te?Prenota questo tour se vuoi mangiare in un piccolo gruppo e ascoltare le vere storie dietro le attività del quartiere invece di visitare solo i posti. I rapporti della guida con proprietari e chef — costruiti in anni di giornalismo gastronomico — fanno la differenza rispetto a un normale tour a piedi, e il ritmo ti permette di parlare e soffermarti invece di correre da una tappa all’altra.

Recensioni dei viaggiatori

4,95★★★★★★★★★★

85 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cosa si mangia esattamente in questo tour?

Il tour comprende sei assaggi in totale: un panino e un dolce vietnamiti dalla panetteria su Washington Avenue, tacos dal ristorante messicano, un dolce italiano dalla panetteria alla quarta generazione nell’Italian Market, un bicchiere di vino (o alternativa analcolica) alla fine, più caffè e tè durante il percorso.

Quanto si cammina?

Camminerai circa un miglio in 2,5 ore, quindi il ritmo è lento e c’è molto tempo per fermarsi, mangiare e ascoltare. Il percorso è adatto a tutti i livelli di forma fisica e sono ammessi passeggini per neonati e bambini piccoli.

Com’è l’Italian Market?

L’Italian Market è uno dei mercati all’aperto più longevi degli Stati Uniti, ancora usato dai residenti per fare la spesa e dai ristoranti per procurarsi ingredienti. È un mercato di quartiere attivo con un mix di attività familiari storiche e negozi più recenti, e avrai tempo per esplorarlo da solo dopo le soste del tour.

Si possono gestire restrizioni alimentari?

Vegetariani e pescatari possono essere facilmente ospitati con preavviso. Comunica eventuali restrizioni alimentari al momento della prenotazione così il tour può adattare gli assaggi al tuo gruppo.

Serve organizzare il trasporto per arrivare al punto d’incontro?

Il tour parte da Columbus Square Park a South Philadelphia. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze, quindi puoi prendere autobus o treno per il quartiere e poi raggiungere il parco a piedi.

Questo tour è solo per chi ama i cheesesteak?

No — si parla della storia e cultura del cheesesteak ma non si mangia. L’attenzione è sulle attività vietnamite, messicane e italiane del quartiere e sulle famiglie che le gestiscono.