Denver LoDo: Tour a Piedi tra Birre Artigianali e Birrifici Storici

Riassunto

La scena birraria di Denver tra vecchie strade di mattoni rossi e racconti sorprendenti

Camminerai per le vie storiche di LoDo con una guida locale, assaggiando più di 10 birre artigianali in birrifici iconici come Wynkoop e Rock Bottom. Ascolta storie incredibili—dai saccheggiatori di tombe ai quartieri a luci rosse—e impara a degustare la birra come si deve (o almeno a provarci). Aspettati risate, sapori inaspettati e un vero assaggio del carattere di Denver.

Com’è l’esperienza?

Abbiamo iniziato a snodarci tra le vecchie strade di ciottoli del Lower Downtown di Denver—LoDo, come la chiamava la nostra guida, anche se io continuavo a voler dire “Lodo” tutto attaccato. La città sembrava già viva, anche prima di mezzogiorno. Si sentiva il profumo di pane appena sfornato da qualche parte (forse ero solo io che speravo in uno snack), ma quello che colpiva davvero era il leggero aroma di luppolo che veniva dai birrifici. Sam, la nostra guida, aveva un modo di parlare della birra che ti catturava—non si limitava a elencare fatti, ma raccontava storie. Tipo come Wynkoop Brewing Company abbia praticamente dato il via a tutta la scena craft di Denver alla fine degli anni ’80. Abbiamo assaggiato la loro birra simbolo in un grande magazzino antico con pavimenti scricchiolanti e raggi di sole che filtravano dalle alte finestre. Di solito non sono sentimentale con la birra, ma bere proprio dove tutto è cominciato aveva un che di... speciale.

Dopodiché abbiamo attraversato Larimer Square—non ci siamo fermati, ma è impossibile non notare quelle lucine appese e le facciate in mattoni antichi. Sam ha indicato la Daniels & Fisher Clock Tower che svettava sopra tutto il resto, e giuro che ogni città ha un edificio che i locali usano per dare indicazioni, indicando più o meno in quella direzione. Poi siamo arrivati al Rock Bottom Brewery (il nome mi ha fatto ridere), dove abbiamo assaggiato una birra fresca e agrumata che ancora mi viene in mente quando mi tocca sorbirmi le solite lager noiose del supermercato. Ci hanno anche fatto una mini-lezione su come assaggiare davvero la birra invece di berla a sorsi—ho cercato di fare il figo con la parola “sensazione in bocca”, ma in realtà pensavo solo a quanto sarebbe stata buona con le patatine.

La tappa successiva è stata il Dairy Block—un vero labirinto di bar e negozi nascosti in quello che un tempo era un quartiere industriale. Westbound & Down aveva un’atmosfera rilassata; la gente chiacchierava sorseggiando birre mentre una playlist indie suonava in sottofondo. Il barista ci ha detto che hanno portato la cultura birraria di montagna proprio nel centro di Denver, cosa che sembrava figa finché Sam non ha tirato fuori la storia dei saccheggiatori di tombe che un tempo giravano per quelle stesse strade (non me l’aspettavo proprio). È strano come la storia resti nascosta in piccoli dettagli—quasi la senti sotto i piedi mentre passi da un birrificio all’altro.

Sono tornato a casa con un bicchiere da degustazione come souvenir che tintinnava nella borsa e più curiosità su Denver di quante ne userò mai a una festa. Ma quello che mi è rimasto davvero è stato il fatto che ogni tappa di questo tour della birra artigianale di Denver non era solo bere—era sentirsi parte di una storia che continua. E sì, forse anche ridere di se stessi quando provi (e fallisci) a pronunciare “Doppelbock” dopo tre assaggi.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri la scena craft di Denver a LoDo

• Visita Wynkoop Brewing Company
• Sosta al Rock Bottom Brewery
• Passaggio vicino alla Daniels and Fisher Clock Tower
• Passaggio vicino a Larimer Square
• Esplora il complesso Dairy Block
• Degusta alla birreria Westbound & Down
• Visita Oskar Blues Grill & Brew

Domande frequenti

Quante birre si assaggiano durante il tour della birra artigianale di Denver?

Durante il tour a piedi assaggerai 10 o più birre artigianali diverse.

Il tour della birra artigianale a LoDo è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i percorsi del tour sono accessibili in sedia a rotelle.

Il tour include una visita a Wynkoop Brewing Company?

Sì, Wynkoop Brewing Company è una delle tappe principali del tour.

Ci sono limiti di età per partecipare?

L’età minima è 21 anni; è necessario portare un documento d’identità valido.

Il tour include pasti o solo bevande?

Non sono inclusi pasti; durante il tour si assaggiano solo le bevande.

Dove si svolge il tour della birra artigianale di Denver?

Il tour si svolge nel Lower Downtown di Denver (LoDo), incluso il Dairy Block e i dintorni.

I bambini piccoli o neonati possono partecipare al tour?

I neonati possono partecipare se seduti in braccio a un adulto o nel passeggino; solo gli ospiti di almeno 21 anni possono partecipare alle degustazioni.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto di incontro?

Sì, ci sono diverse opzioni di trasporto pubblico facilmente raggiungibili dal punto di incontro.

Cosa è incluso

Il pomeriggio include passeggiate guidate nel Lower Downtown di Denver con tutte le degustazioni di birra incluse—oltre dieci birre diverse—più un bicchiere da degustazione da portare a casa. Sarai accompagnato da una guida locale che condividerà storie e consigli lungo il percorso. Tutto è a breve distanza a piedi, quindi non serve alcun mezzo tra una tappa e l’altra.