Bangkok: Tour Notturno in Tuk Tuk con Street Food a Chinatown

Riassunto

I sapori di Bangkok dopo il tramonto in un’avventura culinaria in tuk tuk

Attraversa Bangkok al tramonto in tuk tuk, assaggia salsiccia del nord vicino a Siam Paragon, curry al Giant Swing, noodles nella caotica Chinatown e concludi con dolce riso appiccicoso nell’antica città, tutto con una guida locale che ti fa sentire parte della città per una sera.

Com’è l’esperienza?

Non mi aspettavo che il primo assaggio di salsiccia del nord della Thailandia fosse così speziato—quasi floreale, a dire il vero. Eravamo appena saliti sul tuk tuk fuori dal Siam Paragon, e la città già ronzava più forte di quanto immaginassi alle 17. La nostra guida, May, mi ha passato uno spiedino con un sorriso come se sapesse esattamente cosa stavo per provare. L’aria era un mix di gas di scarico e citronella, strano ma qui funziona. Ridevo ogni volta che ci fermavamo, perché qualcuno da un altro tuk tuk ci salutava o ci faceva cenni amichevoli.

Dopo quel primo stop, abbiamo sfrecciato nel traffico (ho perso il conto di quante volte ho afferrato la maniglia del sedile) e siamo arrivati in un posticino vicino al Giant Swing. May ha ordinato per noi—ha detto il nome di un piatto due volte e poi mi ha fatto provare a ripeterlo. Li ha fatto ridere quando ho tentato di dirlo in mandarino—probabilmente l’ho storpiato. Il curry era denso e leggermente dolce; sentivo il cocco ma anche un retrogusto affumicato. Famiglie mangiavano insieme, bambini correvano scalzi. Sembrava che tutti si conoscessero tranne noi, ma nessuno si è fatto problemi per la nostra presenza.

Poi è stata la volta di Chinatown—più rumorosa, luminosa, piena di insegne al neon e wok che sfrigolavano. Ci siamo rifugiati sotto una tenda a righe per assaggiare noodles con maiale croccante (ancora penso a quel croccante). Lo chef quasi non ci ha guardati ma ci ha passato le ciotole con un rapido cenno. A un certo punto ho realizzato che la mia maglietta odorava di aglio fritto e olio piccante. Il dolce è arrivato nell’antica città—un riso appiccicoso avvolto in foglia di banana che mi è rimasto sulle dita a lungo dopo aver finito. Ormai erano quasi le 21 e l’aria si era appena rinfrescata quel tanto che bastava per sentirla.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour serale in tuk tuk a Bangkok

• Inizio tour alle 17:00
• Salita sul tuk tuk
• Antipasto in ristorante locale
• Visita a ristorante del nord della Thailandia per piatti tipici
• Spostamento a Chinatown per piatto fatto in casa
• Conclusione con dolce nell’antica città

Domande frequenti

A che ora inizia il tour notturno in tuk tuk a Bangkok?

Il tour inizia alle 17:00 e termina intorno alle 21:00.

È previsto il pick-up in hotel per questo tour serale?

No, non è previsto il pick-up in hotel; il punto d’incontro è indicato all’inizio.

Ci sono opzioni vegetariane o vegane durante il tour?

No, questo tour gastronomico non è adatto a vegetariani o vegani per via del menu limitato.

Il tour include tappe in luoghi famosi di Bangkok?

Sì, passerai vicino a luoghi come Siam Paragon e il Giant Swing durante il percorso.

Questo tour è adatto a persone con allergie?

No, non è consigliato a chi è allergico a gamberi, arachidi, maiale o latticini.

Come ci si sposta durante il tour gastronomico?

Ci si muove tra le tappe a bordo di un tuk tuk con il gruppo e la guida.

Durante il tour serale è fornita dell’acqua?

Sì, è inclusa acqua in bottiglia insieme a tutte le degustazioni.

I neonati possono partecipare a questo tour notturno a Bangkok?

I neonati possono partecipare ma devono sedere in braccio a un adulto durante i tragitti in tuk tuk.

Cosa è incluso

La serata comprende tutti i trasferimenti in tuk tuk tra i quartieri di Bangkok, ogni piatto assaggiato (dagli antipasti al dolce), acqua in bottiglia per tutto il percorso, eventuali ingressi o tasse richieste, più la guida locale autorizzata che ti accompagna in ogni sapore fino a tarda sera.