Tour gastronomico a Taipei: oltre 8 assaggi in mercati e street food

Otto piatti in tre quartieri: baozi, pollo fritto, riso con maiale brasato, polpette, pancake con cipollotto e un segreto.

Questo tour gastronomico di 3,5 ore a Taipei ti porta attraverso Yongkang Street, il mercato notturno di Shida e il quartiere universitario con una guida in inglese dal vivo, fermandoti ad assaggiare più di otto piatti locali tra cui baozi con zuppa, pollo fritto croccante, riso con maiale brasato, pancake con cipollotto e un piatto segreto tipico. Il tour include tutti gli assaggi e copre i quartieri dove si trova il miglior street food di Taipei, così mangi quello che mangiano i locali invece di quello che trovano i turisti da soli.

Itinerario passo dopo passo

Scopri lo street food e i mercati di Taipei

• Incontro davanti alla stazione della metro
• Visita ai venditori locali e primi due assaggi
• Esplora il mercato notturno di Shida e assaggia il cibo
• Cammina nel quartiere dell’Università Nazionale
• Passeggia per Yongkang Street e prova il piatto segreto
• Concludi con un dolce vicino alla stazione della metro

L’Esperienza

L'incontro è alla stazione della metro e si entra subito nel cibo. I primi due assaggi arrivano in fretta: baozi ripieni di zuppa saporita e altre specialità locali da piccoli venditori che sono lì da anni. La guida spiega cosa rende speciale la cultura gastronomica di Taipei mentre mangi, così la città inizia a farsi capire prima che tu finisca la prima tappa. Poi si passa al mercato notturno di Shida, quello vivace dove la folla è più densa di notte ma funziona bene anche di giorno: assaggerai pelle di tofu grigliata avvolta con cipollotto e maiale, e un altro assaggio che cambia a seconda della stagione e di cosa è fresco.

Dopo il mercato, si cammina nel quartiere dell’Università Nazionale per vedere come la città si stratifica — quartieri vecchi accanto a dove vivono e mangiano gli studenti. Yongkang Street è dove il tour accelera: qui la gente viene per il bubble tea e cibo che sembra semplice ma ha il sapore di anni di perfezionamento. Proverai un pancake con cipollotto, uovo e basilico, Lu Rou Fan (riso con maiale brasato che non assomiglia a quello che il nome suggerisce finché non lo assaggi), polpette taiwanesi in salsa stile sud con gamberi, e pollo fritto croccante con una sua variante. La guida tiene il piatto segreto per Yongkang Street — è unico a Taiwan e cambia in base a cosa c’è quel giorno.

Si finisce con qualcosa di dolce: budino di tofu con perle di tapioca e zucchero di canna, un tipo di dessert che è leggero e pesante insieme. Il tour termina vicino a una stazione così puoi andare ovunque a Taipei senza dover capire i trasporti. Tutto dura 3,5 ore di cammino e assaggi, non 3,5 ore in piedi ad ascoltare — scarpe comode sono importanti perché ti sposti tra quartieri, non resti fermo in un posto. Il menu e le tappe esatte cambiano in base a cosa hanno i venditori quel giorno e al tempo, quindi nessun tour è uguale all’altro.

Cosa è incluso

• Pancake con cipollotto, uovo e basilico.
• pollo fritto taiwanese croccante.
• torta all’ananas tradizionale.
• baozi ripieni di zuppa di maiale.
• autentico bubble tea taiwanese.
• pelle di tofu grigliata e maiale avvolto con cipollotto.
• riso con maiale brasato.
• polpette taiwanesi in salsa stile sud.
• budino di tofu con perle di tapioca e zucchero di canna.
• il piatto segreto.
• guida in inglese dal vivo per tutte le 3,5 ore.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoNon adatto con problemi cardiaciI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Secret Food Tours

È questo che fa per te?Scegli l’opzione privata se vuoi andare al tuo ritmo e mangiare senza aspettare il gruppo; scegli il tour in piccolo gruppo se preferisci condividere le scoperte e i costi con altri appassionati di cibo. In ogni caso, la guida gestisce il percorso e i venditori, così arrivi affamato e te ne vai sapendo dove tornare da solo.

Recensioni dei viaggiatori

4,86★★★★★★★★★★

155 recensioni verificate di viaggiatori

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1 ★2

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Domande frequenti

Che cosa è incluso nel tour gastronomico di Taipei — devo pagare extra per gli assaggi?

Tutti e nove i piatti sono inclusi: baozi, pollo fritto, pelle di tofu, maiale con cipollotto, pancake con cipollotto, riso con maiale brasato, polpette, bubble tea, budino di tofu e il piatto segreto. Non paghi separatamente né il cibo né la guida.

Posso fare questo tour se ho restrizioni alimentari o allergie?

Contatta l’operatore prima di prenotare per discutere cosa puoi o non puoi mangiare. Loro lavoreranno per adattare gli assaggi così hai comunque l’esperienza, ma devono saperlo in anticipo per organizzarsi con i venditori.

Questo tour è meglio farlo di notte o di giorno?

Il mercato notturno di Shida è più vivace di sera, quindi prenotare la sera ti dà tutta la folla e l’energia del mercato. Di giorno funziona altrettanto bene per il cibo e i quartieri — è una preferenza, non un obbligo.

Quanto si cammina e cosa devo indossare?

Il tour copre tre quartieri — Yongkang Street, mercato notturno di Shida e quartiere universitario — quindi cammini tra le tappe per 3,5 ore. Scarpe comode sono essenziali perché ti muovi tutto il tempo, non stai fermo in un posto.

Posso prenotare questo come tour privato o è di gruppo?

Puoi scegliere tra un tour privato solo per il tuo gruppo o un tour in piccolo gruppo con altri appassionati di cibo. Entrambi seguono lo stesso percorso e assaggi; la differenza è con chi cammini.

Cosa succede se un venditore è chiuso o non ha un piatto il giorno del tour?

L’itinerario e il menu cambiano in base a cosa hanno i venditori, al tempo e ad altre circostanze. La guida sostituirà con un’altra specialità locale così avrai comunque più di otto assaggi, ma i piatti esatti possono variare rispetto a quelli elencati.