Camminerai tra le rigogliose piantagioni di tè di Pinglin con una guida locale, assaggerai Baozhong appena preparato in una bottega a conduzione familiare e ammirerai le isole sparse nel Lago delle Mille Isole. Aspettati momenti pratici al museo e brezze leggere tra infinite file di verde — questa gita da Taipei è un’esperienza intima e rilassante.
La prima cosa che mi ha colpito è stato il modo in cui le colline verdi scendevano dolcemente verso il Lago delle Mille Isole — tutte quelle piccole isole che spuntavano come bottoni di smeraldo sparsi su una seta blu. La nostra guida, il signor Chen, ha sorriso quando ho provato a pronunciare “Feitsui” correttamente (ancora non ci riesco), poi mi ha fatto notare come la nebbia mattutina si posa sull’acqua qui. È molto più silenzioso di quanto immaginassi, solo qualche uccello e il leggero ronzio del nostro van che si raffreddava dopo il viaggio da Taipei. L’aria ha un profumo dolce, quasi erboso, e si capisce subito perché il tè cresce così bene in questa zona di Taiwan.
Abbiamo percorso stradine strette fino alla piantagione di tè Bagua — quelle file viste dall’alto sembrano davvero antichi simboli, ordinate e ipnotiche. Il sole ha iniziato a farsi strada tra le nuvole proprio mentre scendevamo dal veicolo. Ho sfiorato una delle piante di tè; le foglie erano fresche e cerose, non come me le immaginavo. Il signor Chen ci ha spiegato come si raccoglie il tè Wenshan Baozhong qui, e ho cercato di immaginare le famiglie che lavorano queste pendici da generazioni. Soffiava un vento leggero che continuava a farmi volare via il cappello — non il massimo per le foto, ma devo dire che dopo il caldo della città era una bella sensazione.
La tappa successiva è stato il Museo del Tè di Pinglin — un edificio in stile cortile antico, con tegole rosse sotto i piedi e un po’ di eco all’interno. Abbiamo curiosato tra vecchi attrezzi di legno e delicate tazze; alcune cose sembravano quasi troppo fragili per essere toccate. C’è anche un’esperienza in realtà aumentata che ti fa “vedere” come si lavora il tè (non sono un esperto di tecnologia, ma ci ho provato). Poi è arrivata la mia parte preferita: sedersi in una bottega locale mentre la signora Lin ci mostrava come preparare il Baozhong nel modo giusto. Versava l’acqua calda a cerchi lenti sulle foglie arrotolate, il vapore si alzava tra di noi — un profumo floreale ma anche terroso. Probabilmente ho bevuto un po’ rumorosamente, ma lei ha solo sorriso e ha versato un’altra tazza.
Ancora penso a quel panorama sul Lago delle Mille Isole durante il ritorno — la luce che si riflette sull’acqua, Taipei nascosta dietro le colline. Se ami il tè o vuoi semplicemente una mezza giornata fuori da Taipei con una guida davvero del posto (e sì, c’è il pick-up in hotel), questa gita è perfetta nella sua calma e autenticità.
È un tour di mezza giornata con partenza da Taipei.
Sì, il pick-up e il ritorno in hotel sono inclusi se scegli l’opzione privata.
Sì, entrambi i luoghi sono inclusi nell’itinerario insieme alla piantagione di tè Bagua.
Sì, assaggerai diversi tipi di tè in una bottega locale a Pinglin con spiegazioni sulle tecniche di infusione.
No, il pranzo non è incluso; porta contanti per pasti o snack, perché molti posti non accettano carte.
Si cammina un po’; è consigliato indossare scarpe comode.
I neonati sono benvenuti ma devono stare in braccio a un adulto durante il trasporto.
Non è consigliato per chi ha disabilità fisiche a causa di alcune camminate richieste.
Il tuo giorno include pick-up e drop-off in hotel se scegli l’opzione privata, trasporto guidato con veicolo climatizzato tra le colline panoramiche di New Taipei City, ingresso al Museo del Tè di Pinglin con mostre interattive, degustazione pratica del tè in una bottega familiare nel distretto di Pinglin — più assicurazione locale per tutta la durata del viaggio, con ritorno al centro di Taipei o drop-off opzionale al Taipei 101.
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