Priorat da Barcellona: tour vini con 3 cantine e pranzo incluso

Riassunto

Cantine di famiglia, vigneti sulle colline e pranzi lenti nel Priorat

Parti da Barcellona con una guida locale per visitare tre cantine a conduzione familiare nel Priorat, incontrare i produttori, scoprire le loro cantine e degustare vini rari. Aspettati un pranzo lento abbinato a vini locali e tempo per passeggiare tra i vigneti — con tante storie e risate lungo il percorso.

Com’è l’esperienza?

«Non ricorderai mai tutti questi nomi di uva», ci ha sorriso Marta, la nostra guida, mentre lasciavamo Barcellona. Aveva ragione — ancora non riesco a pronunciare bene “Garnatxa Peluda”. Il viaggio verso il Priorat è quasi ipnotico, con quei vigneti terrazzati che si arrampicano sulle colline come un patchwork verde. La prima tappa è stata Celler Pasanau a La Morera de Montsant — fuori si sentiva l’odore di pietra bagnata e erbe selvatiche, dentro la cantina era fresca e terrosa. Il produttore (credo si chiamasse Jordi) ci ha mostrato come ancora fanno quasi tutto a mano. Ho provato a far roteare il bicchiere come lui, ma alla fine ho solo rovesciato del vino sulla scarpa. Ne è valsa la pena.

La seconda tappa era un posticino nascosto dietro una fila di ulivi — da soli non l’avrei mai trovato. Marta ci ha spiegato che qui le uve si raccolgono a mano perché le macchine non reggono i pendii ripidi. Si capisce subito: il terreno è così roccioso che sembra di poter inciampare in qualche fossile. Al Clos Figueras, Christopher (il proprietario) ci ha raccontato delle vigne antiche e di come non usino prodotti chimici — ci ha versato un rosso dal sapore di more e una nota affumicata. Il pranzo era a tre portate, tutto a chilometro zero; ancora penso a quella insalata di pomodori con olio d’oliva dal gusto quasi erbaceo. Dopo il secondo bicchiere, tutti al tavolo hanno iniziato a parlare più forte.

Abbiamo chiuso al Celler Devinssi di Gratallops, dove abbiamo fatto la degustazione direttamente tra i vigneti (il tempo ha deciso di collaborare). C’è stato un momento di silenzio, tutti a guardare le colline intorno — nessuno ha detto una parola per un po’, cosa rara nel nostro gruppo. È difficile da spiegare, ma ti senti piccolo in senso positivo. Tornando a Barcellona, pensavo alle mani di Jordi, macchiate di viola dalla vendemmia — ti fa apprezzare ogni bottiglia molto di più.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour del Priorat con degustazioni e pranzo

• Partenza verso il villaggio di La Morera de Montsant
• Incontro con i produttori nella tenuta Celler Pasanau
• Esplorazione dei vigneti sulle colline con panorami
• Visita alla cantina e spiegazione del processo di vinificazione
• Degustazione di vini eleganti e corposi
• Viaggio attraverso i vigneti del Priorat
• Visita a una piccola cantina locale e degustazione di tre varietà
• Visita alla cantina Clos Figueras e scoperta dei metodi biologici
• Pranzo tradizionale a 3 portate con abbinamento vini
• Proseguimento verso il villaggio di Gratallops
• Visita alla cantina boutique Celler Devinssi
• Degustazione tra i vigneti con vista sulle colline
• Approfondimento sul processo artigianale di vinificazione
• Degustazione di vini a produzione limitata

Domande frequenti

Quanto dura il tour del vino nel Priorat da Barcellona?

È un’escursione di un’intera giornata, compreso il viaggio tra Barcellona e il Priorat.

Le degustazioni sono incluse in tutte e tre le cantine?

Sì, ogni cantina visitata offre degustazioni generose durante la giornata.

Il pranzo è incluso in questo tour del Priorat?

Sì, è previsto un pranzo tradizionale a 3 portate abbinato a vini locali, servito in cantina o in un ristorante del posto.

Il tour include il pick-up in hotel a Barcellona?

Sì, il servizio di prelievo e rientro dal tuo alloggio a Barcellona è incluso.

Il tour è adatto ai vegetariani?

È disponibile un’opzione vegetariana se richiesta al momento della prenotazione.

I bambini o neonati possono partecipare a questo tour del vino?

L’età minima è 18 anni; i neonati possono viaggiare in passeggino ma non partecipare alle degustazioni.

Il trasporto è accessibile alle persone in sedia a rotelle?

Sì, il mezzo utilizzato è accessibile per persone con disabilità per questa escursione di un giorno.

Cosa è incluso

Il tuo giorno include pick-up e rientro dal tuo hotel a Barcellona, trasporto privato con guida esperta, visite a tre cantine boutique del Priorat con degustazioni abbondanti, più un pranzo rilassato a 3 portate abbinato a vini locali prima del ritorno in serata.