Palma di Maiorca: Tour Privato del Cibo con 10 Assaggi e Passeggiata in Città

Riassunto

I sapori di Palma con una guida locale: dieci assaggi e passeggiate in città

Unisciti a una guida locale a Palma di Maiorca per dieci assaggi scelti a mano — dalle croquetas fumanti ai dolci e alle bevande tipiche — mentre attraversi le vie storiche e ti fermi ad ammirare i panorami. Tra racconti, risate e sapori, ti sentirai meno turista e più parte del ritmo quotidiano di Palma.

Com’è l’esperienza?

La prima cosa che ricordo è il tintinnio dei piatti che rimbalzava sulle vecchie mura di pietra vicino a Es Baluard — e quell’odore caldo di olio fritto che usciva da una piccola porta dove la nostra guida, Marta, ci ha fatto entrare con un cenno. Ci ha accolti come se fossimo amici di lunga data (forse è il suo modo di fare) e ci ha passato una croqueta così calda che per poco non me la facevo cadere. Mi sono bruciato un po’ la lingua, ma ne è valsa la pena. Il ripieno era cremoso e sapido, con quel sapore che ti fa pensare che una nonna l’abbia preparata apposta per noi.

Abbiamo camminato lungo vicoli stretti mentre Marta ci indicava dettagli che non avrei mai notato — piastrelle sbiadite sopra le porte, il fatto che qui si dice sempre “bon dia” invece di “hola”. A una tappa abbiamo assaggiato la coca de pimientos; lei ci ha raccontato di come sua zia la prepara ogni domenica, poi ha riso quando ho provato a pronunciare “coca” (ancora non ci riesco). Tra un boccone e l’altro, ci siamo fermati al belvedere di Es Baluard. Il mare al tramonto sembrava quasi finto — tutto blu e argento. C’è stato un momento in cui tutti sono rimasti in silenzio, masticando o forse semplicemente riflettendo.

Dopo ho perso il conto dei posti in cui siamo entrati — panetterie con dolci alle mandorle, un bar dove un signore anziano ci ha versato bicchierini di qualcosa di erbaceo e forte (avrei dovuto chiedere cosa fosse). Ogni assaggio era diverso: alcuni croccanti, altri appiccicosi, altri così semplici che ti chiedi perché non si mangi così anche a casa. Marta conosceva metà delle persone dietro i banconi; c’erano abbracci e battute in mallorquín che non capivo. Non sembrava un tour, ma più un giro con qualcuno che ama davvero la sua città — e forse è per questo che ogni volta che sento l’odore dell’olio d’oliva che si scalda, penso ancora a quel pomeriggio.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Assaggia piatti locali ed esplora Palma

• Prova 10 assaggi selezionati a mano
• Gusta croqueta e coca de pimiento
• Visita il belvedere di Es Baluard
• Scopri i punti salienti di Palma

Domande frequenti

Quanti assaggi sono inclusi in questo tour gastronomico a Palma?

Il tour privato include 10 assaggi diversi di cibo e bevande.

Questo tour gastronomico a Palma di Maiorca è privato o di gruppo?

È un tour privato; parteciperete solo voi e il vostro gruppo scelto con la guida.

Ci sono opzioni vegetariane disponibili in questo tour gastronomico?

Sì, sono disponibili alternative vegetariane se comunichi le tue esigenze alimentari prima del tour.

Il tour gastronomico a Palma include anche visite turistiche in città?

Sì, vedrai i luoghi più belli di Palma tra un assaggio e l’altro, con soste vicino al Museo Es Baluard.

Ci sono mezzi pubblici vicino al punto d’incontro con la guida?

Sì, il punto d’incontro in centro Palma è ben servito dai mezzi pubblici.

Chi conduce questo tour gastronomico a Palma?

Il tour è guidato da una guida locale appassionata e multilingue.

Cosa è incluso

La tua giornata comprende dieci assaggi selezionati di cibo e bevande mallorchine, guidati da una guida locale privata appassionata. Sono disponibili opzioni vegetariane se comunichi le tue esigenze in anticipo. Esplorerai i luoghi principali di Palma tra una tappa e l’altra vicino al Museo Es Baluard, con un’esperienza sostenibile e privata solo per te e il tuo gruppo.