Parti da Caleta de Fuste verso Pozo Negro in catamarano con un piccolo gruppo e equipaggio locale, con un po’ di fortuna avvisterai anche i delfini. Tuffati in acque cristalline per nuotare o fare snorkeling, poi gusta una paella fresca e papas arrugadas sul ponte. Un’esperienza rilassata, amichevole, che ti lascia il sale nei capelli e un sorriso inaspettato.
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L’acqua vicino a Pozo Negro è così limpida che vedi i tuoi piedi penzolare dal catamarano, una sensazione bella ma anche un po’ straniante se non sei abituato. Ci siamo ancorati in una piccola insenatura dove un pescatore ci salutava dalla sua barca—sembrava che lo facesse da una vita. Tuffarsi era più freddo del previsto (ti sveglia subito), ma galleggiare lì, sentendo solo lo sciabordio e un po’ di musica spagnola dalle casse, era quasi irreale. La parola d’ordine? Relax totale—non ho nemmeno controllato il telefono.
Il pranzo era una paella fatta al momento a bordo, con papas arrugadas e mojo che mi hanno macchiato le dita di arancione (ne è valsa la pena). Ho provato a dire “papas arrugadas” come mi ha insegnato Ana—lei ha riso e ha detto che ormai suonavo come un vero canario, cosa che ovviamente non è vera, ma mi ha fatto piacere lo stesso. La birra dopo il bagno sembrava ancora più fresca. Il ritorno è stato più tranquillo; la gente si è stesa sul ponte o ha guardato la costa scorrere nella luce del tardo pomeriggio. Ancora penso a quanto fosse facile e leggero tutto lì fuori.
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